Gulă de supă - supă de carne groasă, foarte hrănitoare și gustoasă. Versiunea sa în bucătăria din casă poate fi preparată din aproape orice fel de carne disponibilă, de exemplu din carne de porc. Este foarte convenabil pentru a găti supă gulaș într-un tufiș Multivarki, dar, de asemenea, potul de obicei se dovedește nu mai rău, dar ceapă și carne trebuie să se prăjește separat într-o tigaie.
Ingredientele
- Carne de porc - 800 g
- Cartofi - 5 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ardei gras - 1 buc.
- Suc de suc de suc - 1 lingura.
- Cuișoare de usturoi - 2 buc.
- Paprika pulbere - 1 lingurita
- Cumin - pentru gust
- Ulei vegetal - 2 lingurițe.
- Făină - 1,5 linguri.
- Sare - la gust
informații
supă
Porții - 4
Timp de gătire - 1 h 10 min.
maghiar
Supă de gulaș: cum să gătesc
Tăiați carnea de carne de porc (șuncă, lopată) în cuburi de dimensiuni medii și rolați-le în făină.
Tăiați ceapa într-un cub sau pe jumătăți de inele. Apoi se prăjește în ulei vegetal timp de aproximativ cinci minute, cu agitare, într-o tigaie sau vas pe modul Multivarki „prăjire“ ușor sare.
Adăugați paprika dulce, amestecați.
Trimite ceapă și bucățile de carne boia, ardei grași, tocat fin catei de usturoi zdrobit și un vârf de cuțit de semințe de chimen. Se prăjește toate împreună, astfel încât carnea să fie sigilată pe toate laturile (ușor maro).
Următorul pas este de a stinge fie într-o tigaie, fie într-un castron al unui multivark. În această versiune este setat modul de "oprire de o oră", dar până la o blândețe plăcută a cărnii, poate dura mai mult timp.
Carnea trebuie umplută cu apă (aproximativ 1,5 litri) și suc de roșii. După fierberea bulionului, se adaugă cartofi tăiați în cuburi.
supa gulaș gata ar trebui să fie gros, din cauza făinii, care dezosată carne, precum și (opțional), datorită clocotească cartofi. Dacă este necesar, adăugați vasul la gust și serviți cu ierburi proaspete tocate.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
