Pudingul este un desert incredibil de aromat, dulce și plin de inimă, decorat cu fructe sau dulciuri. Pudingul este unul dintre simbolurile naționale ale Marii Britanii. De asemenea, este foarte iubit și venerat în Irlanda, Canada, Australia și Mexic. Din partea britanică, aceasta nu este doar o trăire delicioasă, ci și un fel de mâncare fără care nu există o singură cină de Crăciun.
Ingredientele
3 piersici medii sau nectarine
250g căpșuni sau zmeură
3 linguri. l de lichior de boabe
4 gălbenușuri de ou
2 linguri. l. de apă
50 g de zahăr
preparare
Tăiați fructele și fructele în bucăți mici și puneți-le într-un castron
Adăugați 2 lingurițe. l. lichid și se amestecă bine.
Se taie gălbenușurile cu zahăr, o lingură de lichior și apă. Puneți-o într-o baie de apă.
Se amestecă masa gălbenușului timp de 5-10 minute până când începe să se încălzească.
Fructe și fructe de pădure să se răspândească în forme de copt și se toarnă sos de gălbenușuri
Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de 2-3 minute până la maro auriu.
La masă pentru a servi fierbinte
Cu un fel de mâncare simbolică ca budinca, multe convingeri și tradiții sunt asociate. Fiecare membru al familiei a trebuit să participe la pregătirea sa. A fost posibil să se facă o dorință, amestecând budinca de la est la vest în onoarea celor trei înțelepți care au vizitat copilul Isus.
Există, de asemenea, o avere pentru budinca de Crăciun, când au fost plasate diverse obiecte, simbolizând ceva pentru căutător. Inelul merge la nuntă, butonul pentru continuarea vieții burlacilor, osul pasarilor pentru noroc și călătorie și, bineînțeles, celebrul șasepen de argint. Câte inimi au murit într-o speranță tremurândă de a găsi în această bucată de budincă de Crăciun acest simbol al bogăției și norocului!
