Aceste roșii roșii cu scorțișoară sunt cu adevărat delicioase. Pregătiți-le nu este dificilă. Această rețetă pentru coacerea la domiciliu îmi place cu adevărat, dacă decid să-mi plac familia cu o delicatesă, atunci pregătesc neapărat aceste rulouri. Sunt deosebit de gustoase cu un sos dulce cremoasă sau iaurt de fructe. Poți pur și simplu să toarcă rulourile cu iaurt și să stai câteva minute, gustul va deveni și mai delicat și mai plăcut.
ingrediente:
- 2 lingurițe. drojdie uscată;
- 1 lingura. lapte cald;
- 100 g de zahăr;
- 150 g margarină moale;
- 1/2 linguriță. sare;
- 2 ouă
- 500 g de făină;
- 1 lingura. zahăr brun, poate fi înlocuit cu cel obișnuit;
- 3 linguri. l. scorțișoară.
Rulouri mici cu scorțișoară: rețetă pas cu pas
- Se dizolvă drojdia în lapte cald.
- Adăugați zahăr, 75 de grame de margarină, sare, ouă și făină și bateți cu un mixer.
- Combinați amestecul de lapte-drojdie cu ou și amestecați din nou cu un mixer.
- Așezați aluatul într-un castron unsă, acoperiți-l și lăsați-l să se ridice într-un loc cald timp de aproximativ o oră sau până când aluatul se dublează în dimensiune.
- Trageți aluatul pe o suprafață ușor freacă. grosimea aluatului nu trebuie să fie mai mare de 0,5 cm.
- Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
- Margarina rămasă pentru a lubrifia stratul de aluat.
- Combinați scorțișoara cu zahăr brun și amestecați bine. Acest amestec este distribuit uniform pe suprafața aluatului.
- Răsuciți aluatul cu umplutură într-o rolă și tăiați în role mici. Cel mai bine este să faceți fir de nailon.
- Puneți role mici pe o foaie de coacere pregătită și lăsați-ne să ne odihnim timp de 30 de minute cu un prosop umed.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când culoarea este de culoare aurie. Timpul de gătire poate varia.
- Mâncărurile sunt servite pentru ceai.