Una dintre opțiunile pentru prepararea roșiilor de vinete este cu roșiile. Se dovedește o gustare mare și este pregătit cu ușurință! Reteta a fost trimisă de Victoria Dujlovskaya.
Vinete roșii cu roșii
Cum se prepară roșiile de vinete cu roșii:
- Tăiați vinetele în straturi de grosime medie.
Vinete, tăiate în plăci
Timp de 30 de minute, puneți-le în apă pentru a scăpa de amărăciune.
Apoi amestecați făina și sarea.
Rulați fiecare felie separat în acest amestec.
Săriți în făină
Se încălzește tigaia de prăjit cu unt și se prăjește vinetele de pe ambele fețe până se marchează auriu. Principalul lucru nu este de a supraîncărca, altfel nu se va întoarce să-i împachetezi în rulouri.
Vinetele de patrunjel sunt așezate pe servetele pentru a elimina excesul de grăsimi.
Rotiți vinetele în rulouri.
Serviți un vas cu roșii și mărar. Sosul rămas amestecat cu pasta de tomate și servit într-un bol separat.
Vinete Rolls
Articole similare
