Aranjamentul depozitului, caracteristica acestuia 3
Echipamente în stoc 4
2. ORGANIZAREA LUCRĂRII DEPOZITULUI 5
Acceptarea bunurilor 5
Tehnologia de plasare, stivuire și depozitare a mărfurilor 6
Organizarea mărfurilor concediază dintr-un depozit 7
Ordinea contului de active materiale într-un depozit 8
3. ORGANIZAREA MUNCII ÎN DEPOZITUL 9
Totalitatea lucrărilor efectuate în diferite depozite este aproximativ aceeași. Acest lucru se datorează faptului că depozitele exercită funcții similare în diferite procese logistice: plasarea temporară și stocarea stocurilor de materiale; transformarea fluxurilor de materiale; furnizarea de servicii logistice în sistemul de servicii. Cu toate acestea, organizarea muncii într-un anume depozit are o serie de caracteristici care depind atât de dimensiunea depozitului, cât și de destinația sa. Organizarea muncii în complexe mari de depozite nu va fi deloc acceptabilă într-un mic depozit foarte specializat. Transportul mărfurilor, depozitarea și depozitarea produselor alimentare necesită o abordare diferită față de aceleași operațiuni în ceea ce privește produsele industriale.
Structura depozitului de produse alimentare are o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare pentru a realiza o activitate eficientă a depozitului. Depozitul de produse alimentare se caracterizează printr-o mare cifră de afaceri și o gamă mai largă de bunuri.
În această lucrare, a fost luată în considerare organizarea muncii în depozitul magazinului SHOP.
Sunt luate în considerare principalele aspecte ale exploatării depozitului.
1.SHARATERISTICILE PRODUSULUI DE ÎNTREPRINDERI PENTRU SWEET
Scurtă descriere a întreprinderii
Aranjamentul depozitului, caracteristicile acestuia
În magazin, depozitul este împărțit în spații pentru depozitarea mărfurilor (pe principiul vecinătății mărfurilor), spații pentru depozitarea containerelor și inventar. Particularitatea economiei depozitului este aceea că, pentru rolul unui depozit, aici se repartizează nu numai o zonă închisă separată, ci și o parte din magazinul însuși, unde bunurile se află în sala de tranzacționare imediat după sosirea de la furnizor.
Primirea mărfurilor este una din primele etape ale lanțului logistic. Există două modalități de livrare: livrarea de bunuri de către forțele și mijloacele furnizorului pe baza aplicării întreprinderilor și livrarea de bunuri de către întreprindere prin transportul propriu sau atras. Frecvența livrării depinde de: termenele limită pentru implementare, volumul mediu de vânzări, dimensiunea stocurilor fixe de mărfuri nerecuperabile, capacitatea camerelor auxiliare, echipamentele din podeaua de tranzacționare, rata minimă de livrare și altele. Frecvența livrării și numărul de mărfuri comandate este determinată de numărul de mărfuri localizate direct în podeaua de tranzacționare sau în depozitul magazinului.
Livrarea mărfurilor se efectuează pe baza următoarelor documente: