Figura ideală, mersul ușor, sănătatea bună este visul fiecăruia dintre noi. Totuși, epuizați de diete stricte și exerciții fizice, înțelegem cât de departe acest vis este departe de întruparea sa! Cantitate kilograme sunt returnate, iar împreună cu ele - și probleme de sănătate. Și nu, chiar și cele mai la modă diete nu vă vor ajuta să găsiți formele dorite și să pierdeți în greutate pentru totdeauna, dacă nu vă schimbați abordarea în nutriție: să renunțați la alimentele fast-food, grase și nefolositoare. Nu este necesar să vă simțiți foame, este suficient să treceți la un aliment cu conținut scăzut de calorii. Restrictionarea caloriilor nu numai că va pierde în greutate, ci va împiedica apariția multor boli asociate cu obezitatea, precum și prelungirea vieții.
Câte calorii aveți nevoie să consumați zilnic pentru a pierde o greutate o dată pentru totdeauna? Nevoia zilnică pentru fiecare persoană este individuală și depinde de sex, vârstă, greutate și stil de viață. De exemplu, cu cât devenim mai în vârstă, cu atât avem nevoie de alimente mai puțin calorice. Persoanele implicate în muncă fizică grea au nevoie de alimente mai calorice, precum și de femeile însărcinate și care alăptează.
Pentru a calcula câte calorii pe zi este necesar pentru tine, puteți folosi următoarea formulă. În primul rând, transferați greutatea în kilograme (1 kg este de 2.204 lire), apoi multiplicați rezultatul cu 14 (dacă sunteți femeie) sau 15 (dacă sunteți bărbat). Astfel, veți obține un număr corespunzător ratei zilnice de calorii pentru a vă menține greutatea actuală.
Dacă doriți să pierdeți câteva kilograme, utilizați din nou formula, dar pentru greutatea pe care doriți să o atingeți. De exemplu, sunteți o femeie și greutatea dvs. este de 75 kg (165,35 lire). Deci, 165,35 x 14 = 2314,9 kcal, de care ai nevoie pentru a rămâne la fel ca acum. Acum calculați numărul de calorii necesare pentru a pierde greutatea la 55 kg (121,25 lire). 121,25 x 14 = 1695,5 kcal. Dacă începeți să aderați la regimul alimentar, conținutul de calorii care nu depășește această cifră, veți pierde în mod necesar greutatea la greutatea dorită.
Nu căutați să obțineți un rezultat rapid, nu reduceți rata zilnică bruscă de calorii. Acest lucru poate duce la faptul că veți pierde nu numai kilograme în plus, dar și o parte din masa musculară. S-a dovedit științific că, cu o restricție puternică a consumului caloric al dietei, aproximativ 50% din deficitul energetic nu va fi consumat din stratul de grăsime, ci din mușchi. Ca urmare, metabolismul va încetini, fundalul hormonal se va rupe, vor apărea alte probleme de sănătate.
Pentru a compune un meniu cu conținut scăzut de calorii, utilizați rețetele oferite în această carte. Cu ajutorul acestuia nu numai că vă ridicați mâncărurile cu conținut caloric corect, ci și diversificați dieta. Dacă vă place prajit, smântână, unt sau smântână, nu trebuie să le renunți. Puteți alege un ulei de tip sandwich, conținutul de calorii care este mai mic decât valoarea calorică a unui unt obișnuit cu 40%, precum și smântână și smântână degresate, care este una dintre componentele multor rețete.
Dacă doriți să renunțați la toate cele prajite și grase, atunci pe paginile acestei cărți veți găsi destule rețete pentru feluri de mâncare care sunt doar fierte sau fierte. Du-te la compilarea meniului tău creativ, depune puțin efort - și rezultatul nu te va face să aștepți. După cum a spus Osho: "Alimentele ar trebui să fie un ritual de a se bucura de mâncare."
Primele preparate din carne
Broton cu chiftele și verdele
Conținutul caloric de 1 porție - 135 kcal
• Carne de vită - 260 g
• Verde de fenicul - 15 g
• Mazăre de carne - 2 l
• Sare și piper negru la gust
1. Carnea de vită este spălată, tăiată în bucăți mici și trecută de două ori printr-un măcinător de carne.
2. Se adaugă piper, sare și apă rece la carnea de pământ. Se amestecă, se formează bilele și se înmoaie în bulion fierbinte.
3. După 12-15 minute, scoateți chifteluțele și le așezați pe plăci de 6-8 bucăți.
4. Turnați filtrul, turnați-le în plăci, sare, piper și adăugați verdeață mărunțită de mărar.
Un bulion curat cu chifteluțe de pui
Conținut caloric de 1 porție - 150 kcal