Yantyki - este aproape un chebureki, dar nu se prăjește în prăjit, dar în tigaie uscată. Umplerea poate fi foarte diferită: carne, legume, brânză etc.
Ingredientele
- Apă - 100 ml
- Făină - 2 linguri.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Vodka - 1 linguriță.
- Sare - la gust
- Tomate - 3 buc.
- Brânză - 50 g
- Green verde - la gust
informații
Bunuri de cofetărie nesigure
Porții - 4
Timp de gătit - 1 h
Bucătăria tătară
Yantık: cum să gătești
Se toarnă jumătate de cești de făină cu apă clocotită în timp ce se amestecă.
Apoi adăugați ingredientele rămase și frământați aluatul. Cantitatea de făină poate varia.
Pentru umplutura, rosiile se taie cu felii subtiri, se toaca branza si se taie verdele.
Împărțiți aluatul în mai multe bucăți, fiecare rulând pe suprafața căptușită cu făină și așezați umplutura pe aluat.
Protejați-l pe yantik în formă de semilună.
Formați toate yantyki-urile și apoi, fără a fi distras de modelarea lor, treceți la prăjire.
Se prăjește pe oale uscate la cald pe ambele părți.
Gata fierbinte yantyki, dacă doriți, unsoare cu unt.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
