Ventilatoarele de aripi crocante știau că au un singur dezavantaj - se termină foarte repede! Într-adevăr, cea mai reușită și în același timp simplă marinadă pentru aripi este ketchupul, mierea și usturoiul. Nu inventați nimic nou, pentru o schimbare, pur și simplu adăugați condimente la gustul dumneavoastră. Dar trebuie reamintit că puiul din marinada dulce are proprietatea de a arde repede, așa că nu mergeți prea departe de grătarul de grătar. În procesul de prăjire, ungeți aripile cu marinadă, apoi se vor întoarce cu o crustă roșie magnifică și o carne delicată în interiorul ei.
ingrediente:
- Aripi de pui 1 kg
- Cetchup 150g
- Miere 2 linguri
- Suc de lămâie 2 linguri
- Usturoi 5 denticule
- Sare, condimente pentru gust
Cum să gătești aripile de pui pe un grătar de cărbune
- Aripile sunt bine spalate, drenate si, daca se doreste, taie falanga aripa mai mica. Curățesc-o, ca într-o marinadă dulce, această parte foarte arsă.
- Puneți aripile într-un castron potrivit, adăugați miere, ketchup, suc de lamaie și usturoi tocat. Aripile aripilor, piperul la gust și adăugați orice condimente pentru pui. Puteți folosi condimentele pregătite pentru găină.
- Aripile de pui se amestecă bine și se lasă să marinate timp de 2 ore în frigider.
- Aripile marinate s-au întins pe un grătar și s-au așezat peste cărbuni fierbinți.
- Când prăjiți pe grătar, aripile nu trebuie lăsate nesupravegheate. Ele sunt prajite destul de repede, astfel încât grătarul trebuie adesea să fie răsturnat. În 20 de minute, în mod literal, aripile vor fi gata.
