1 cap mare de varza chineza
3 morcovi medii
3 becuri medii
3 cuișoare de usturoi
1 pui cântărind aproximativ 1,8 kg
200 de grame de orez puțin subțire
1 ou
sare și piper la gust
1 lingura. pastă de tomate
Se taie bine ceapa. Morcovi trei pe o răzătoare mare. Într-o cratiță mare cu fundul gros pe foc mediu, încălziți 2 linguri. ulei vegetal. Am pus ceapa și morcovii și se prăjește, amestecând, aproximativ 7-8 minute. Se separă jumătate din amestec și se lasă deoparte. La restul amestecului se adaugă pasta de tomate și se prăjește, amestecând, timp de încă 2 minute. Opriți placa.
Dezasamblam varza pe frunze. Tăiați cu atenție partea groasă din partea inferioară a fiecărei foi. Am pus frunzele într-un recipient de mărime adecvat și turnăm apă fiartă. Cu puiul tăia toată carnea și mănâncă în carne tocată. Am pus un castron. Adăugați orez, puneți ceapa și morcovii, ouă, sare și piper la gust. Se amestecă.
Luăm foaia. Am pus carnea de miere pe el și am înfășat-o. Repetăm cu frunzele rămase și cu umplutura. Puneți o cratiță cu ceapă, morcovi și usturoi tocat. Adăugați apă pentru a acoperi rulourile de varză. Solim la gust.
Să fierbem, să reducem focul la minimum și să-l toacă sub capac timp de 25-30 minute, până când este gata.
Serviti cu smantana.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Vkusnyatina.tolko gătită cu carne tocată. Varza este foarte delicata!