Vă oferim să pregătiți prăjituri crocante, de aer. Acestea sunt pâine indiană, care sunt pregătite destul de repede de la cele mai simple produse. Puri va completa masa de prânz acasă sau cina. Ele pot fi folosite în loc de pâine, se iau cu ei în natură sau pe drum.
Ingredientele
- Făină de grâu - 250 g
- Apă - 140 ml
- Sare - 0,5 linguriță.
- Ulei topit - 2 lingurițe.
- Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
informații
Bunuri de cofetărie nesigure
Porții - 6
Timp de gătit - 1 h 0 min.
indian
Puri: cum să gătești
Într-un castron profund, se toarnă apa caldă, se toarnă sarea și se amestecă până se dizolvă sarea.
Pre-satinați făina de grâu. Se adaugă în apă caldă cu sare. Se amestecă. Aluatul se colectează într-o bucată, în centru se face o canelură și se adaugă unt topit preîncălzit.
Frământați aluatul moale. Se acoperă cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de 20-25 minute la temperatura camerei.
Restul de aluat aluat pe o placă de praf, împărțiți în 6 părți. Din fiecare forma o minge. Rotiți fiecare minge într-un tort subțire.
Încălziți o cantitate suficientă de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie. Pâinea de prăjit trebuie să plutească în ea. Coborâți piesa de prelucrat. Dacă uleiul este foarte fierbinte, este nevoie de 20-30 de secunde pentru a prăji prăjiturile pe o parte.
Treceți ușor spre cealaltă parte și continuați prăjirea. În timpul prăjirii, prăjiturile sunt foarte umflate și devin cu bule.
Puri sunt gata. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta uleiul rămas și a servi la masă.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
