Ingredientele
- Făină de grâu - 250 g
- Apă - 140 ml
- Sare - 0,5 linguriță.
- Ulei topit - 2 lingurițe.
- Ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire
informații
Bunuri de cofetărie nesigure
Porții - 6
Timp de gătit - 1 h 0 min.
indian
Puri: cum să gătești
Într-un castron profund, se toarnă apa caldă, se toarnă sarea și se amestecă până se dizolvă sarea.
Pre-satinați făina de grâu. Se adaugă în apă caldă cu sare. Se amestecă. Aluatul se colectează într-o bucată, în centru se face o canelură și se adaugă unt topit preîncălzit. Frământați aluatul moale. Se acoperă cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de 20-25 minute la temperatura camerei. Restul de aluat aluat pe o placă de praf, împărțiți în 6 părți. Din fiecare forma o minge. Rotiți fiecare minge într-un tort subțire. Încălziți o cantitate suficientă de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie. Pâinea de prăjit trebuie să plutească în ea. Coborâți piesa de prelucrat. Dacă uleiul este foarte fierbinte, este nevoie de 20-30 de secunde pentru a prăji prăjiturile pe o parte. Treceți ușor spre cealaltă parte și continuați prăjirea. În timpul prăjirii, prăjiturile sunt foarte umflate și devin cu bule. Puri sunt gata. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta uleiul rămas și a servi la masă.Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor: