Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Cea mai delicată patiserie de drojdie cu o umplutură delicioasă vă va plăcea întreaga familie. Un miros încântător și o crustă de aur este o carte de vizită a plăcintelor delicioase.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Ingredientele

  • Făină - 3 linguri.
  • Lapte - 1 lingura.
  • Ouă - 3 bucăți.
  • Unt - 2 linguri.
  • Drojdie uscată - 5 g
  • Ciuperci - 400 g
  • Cartofi - 0,5 kg
  • Ceapa - 1 buc.
  • Ulei vegetal - pentru prăjire
  • Zahăr - 1 lingură.
  • Sare - la gust
  • Piper negru măcinat - pentru gust

informații

Bunuri de cofetărie nesigure
Porții - 6
Timp de gătit - 2 ore

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești

Piesele cu cartofi și ciuperci: cum să gătesc

Se curăță și se fierb cartofii. Împușcă-l cu o furtună.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Ceapa decojită tocată mărunt. Se prăjește timp de 2 minute în ulei vegetal fierbinte. Tăiați ciupercile în mod fin și turnați-le în ceapă. Gatiti prajirea timp de 5 minute. Înainte de oprire, adăugați sare și piper.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Combinați prăjitoarea cu ciuperci cu cartofi fierți. Se amestecă bine.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Amestecați aluatul de drojdie în aparat sau manual. Pentru aceasta, este necesar să combinați laptele cald cu 2 ouă. Adăugați untul. Introduceți drojdie, zahăr și un vârf de sare. Se toarnă făina cernută. Mai întâi introduceți 2 linguri. Restul este adăugat în timp ce frământați aluatul, pentru a nu-l exagerați. Testul ar trebui să aibă 1 oră pentru a fi preparat (să crească) dacă ați făcut-o manual.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Împărțiți bilele de aluat în aproximativ 12 bucăți.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Răsturnați bucățile de aluat, formând prăjituri mici de la ele.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Pentru fiecare tort pus pe 1 lingura. umplere.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Ungeți vasul cu ulei. Completați cu grijă plăcuțele. Puneți-le pe o tavă de copt cu o cusătură.

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Bateți oul. Lubrifiați masa rezultată a plăcilor. Coaceți toate jumătate de oră la 180 de grade. Dacă este necesar, timpul de gătire poate fi mărit (dacă plăcuțele sunt mari).

Piesele cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Terminate plăcinte pentru a scoate din cuptor. Lăsați-i să se răcească complet, apoi serviți la masă. Bon apetit!

Cele mai interesante știri:

Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:

Articole similare