Cea mai delicată patiserie de drojdie cu o umplutură delicioasă vă va plăcea întreaga familie. Un miros încântător și o crustă de aur este o carte de vizită a plăcintelor delicioase.
Ingredientele
- Făină - 3 linguri.
- Lapte - 1 lingura.
- Ouă - 3 bucăți.
- Unt - 2 linguri.
- Drojdie uscată - 5 g
- Ciuperci - 400 g
- Cartofi - 0,5 kg
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Zahăr - 1 lingură.
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
informații
Bunuri de cofetărie nesigure
Porții - 6
Timp de gătit - 2 ore
Piesele cu cartofi și ciuperci: cum să gătesc
Se curăță și se fierb cartofii. Împușcă-l cu o furtună.
Ceapa decojită tocată mărunt. Se prăjește timp de 2 minute în ulei vegetal fierbinte. Tăiați ciupercile în mod fin și turnați-le în ceapă. Gatiti prajirea timp de 5 minute. Înainte de oprire, adăugați sare și piper.
Combinați prăjitoarea cu ciuperci cu cartofi fierți. Se amestecă bine.
Amestecați aluatul de drojdie în aparat sau manual. Pentru aceasta, este necesar să combinați laptele cald cu 2 ouă. Adăugați untul. Introduceți drojdie, zahăr și un vârf de sare. Se toarnă făina cernută. Mai întâi introduceți 2 linguri. Restul este adăugat în timp ce frământați aluatul, pentru a nu-l exagerați. Testul ar trebui să aibă 1 oră pentru a fi preparat (să crească) dacă ați făcut-o manual.
Împărțiți bilele de aluat în aproximativ 12 bucăți.
Răsturnați bucățile de aluat, formând prăjituri mici de la ele.
Pentru fiecare tort pus pe 1 lingura. umplere.
Ungeți vasul cu ulei. Completați cu grijă plăcuțele. Puneți-le pe o tavă de copt cu o cusătură.
Bateți oul. Lubrifiați masa rezultată a plăcilor. Coaceți toate jumătate de oră la 180 de grade. Dacă este necesar, timpul de gătire poate fi mărit (dacă plăcuțele sunt mari).
Terminate plăcinte pentru a scoate din cuptor. Lăsați-i să se răcească complet, apoi serviți la masă. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
