Dovleac Muscat - una dintre speciile familiei dovleac. este considerat cel mai delicios fel de dovleac. Patria tărtăcuței Muscat se numește Mexic. Cultura de legume este foarte termofilă, coace mult timp în comparație cu alte soiuri. În Rusia, dovleacul de muscatină este cultivat în regiunile sudice.
Dovleac Muscat are soiuri - mexican, columbian și nord-american.
Cultura de legume are o formă alungită alungită, o culoare maro-gălbuie (calorifier). Sucul de muștar este subțire, ușor despicat cu un cuțit. Pulpa muscatelă portocalie strălucitoare, are o aromă ușoară de muscat.
Conținutul caloric de muscat de dovleac
Conținutul de calorii al muscatului de dovleac este de 45 kcal la 100 de grame de produs.
Compoziție de muscat de dovleac
Nucșoară de dovleac este bogată în compoziția sa chimică. Conține vitamine ES RR. B1. B5. B6. precum și substanțe minerale, cum ar fi: fosfor. magneziu. calciu. potasiu.
Proprietăți utile de muscat de dovleac
Proprietățile utile ale muscatitei de dovleac sunt prezența în ea a unui număr mare de vitamine și minerale. Dovleacul Muscat se referă la produsele nutriției dietetice.
Consumul sistematic de muscat de dovleac ajută la curățarea corpului de substanțe dăunătoare și toxine, întări imunitatea. Proprietăți cunoscute ale Muscat Pumpkin ca diuretic.
Fructul de squash de muscat conține o mulțime de caroten, chiar mai mult decât morcovii. Având în vedere acest lucru, este recomandat să consumați legumele pentru a vă îmbunătăți viziunea. Deoarece acest dovleac are vitamina K, consumul regulat de fructe va ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire (calorifier). De asemenea, în compoziția de legume este de potasiu, care afectează pozitiv starea vaselor de sânge și a sângelui.
Dovleac muscat în gătit
În gătit Butternut suc de fructe a câștigat popularitate și utilizarea pe scară largă în formă brută, și prin tratament termic. De la ea sunt preparate salate, avânta, fierte și prăjite, plăcinte și blinele, terci fierte la cuptor.