Gust delicat și aromă delicioasă - pentru iubitorii nu doar primele preparate, ci și cursurile originale și picante. Rețeta de gătit supă de ciuperci de la Veshenok - atenția ta!
INGREDIENTE
- Ciuperci de ciuperci 0,5 kilograme
- Morcov 1 bucată
- Bec 2 bucăți
- Usturoi 3 dinte
- Cartofi 3 bucăți
- Tomate 2 bucăți
- Ulei de măsline 50 grame
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
Descrierea preparării:
Un castron de supa de pui va satisface foamea mult timp. Este păcat că majoritatea dintre noi sunt obișnuiți numai cu ciuperci sau ciuperci albe, deoarece există o mulțime de alte ciuperci, nu mai puțin de folositoare! Ciupercile din stridii ajuta la arderea colesterolului, au o multime de vitamina P si ajuta la imbunatatirea imunitatii. Pentru a face supă de ciuperci, puteți folosi atât ciuperci proaspete, cât și uscate. Dar țineți cont de faptul că cele uscate vor trebui să ia mai mult. Rețeta supa pentru supă este după cum urmează: 1. Ciuperci, separați pălăria de picioare, le tăiați în mod arbitrar în bucăți medii (am folosit ciuperci proaspete). 2. Umpleți 2 litri de apă și puneți-l pe foc. 3. În timpul gătirii stridiilor, spălați și curățați morcovii, ceapa, roșiile. Le-am tăiat foarte bine. Tomatele trebuie să fie arse, apoi să se îndepărteze. 4. Preîncălziți uleiul de măsline într-o tigaie, se prăjește ceapa până se înmoaie. 5. Apoi adaugati morcovii si le prajiti impreuna timp de 5 minute. Se toarna si rosiile in tigaie, se toarna cate 3 minute. 6. Cartofii mei, curat, taiati in cuburi. 7. De îndată ce ciupercile noastre de stridii ajung la fiert, adăugați cartofi la ei. 8. Lăsați-i să plece împreună timp de 5-6 minute. Apoi adăugați prăjirea. Se gateste timp de aproximativ 10 minute. 9. La sfarsit, aruncam in supa usturoiul tocat, oprim focul. Gata! Supa este turnată peste plăci, presărată cu mărar tocat și servită la masă. Bon apetit!