Nu numai nutriționiștii, ci și oamenii care se ocupă de sănătatea lor, sunt interesați de problema consumului de alcool în procesul de a mânca. Se știe că un pahar de apă beat de o jumătate de oră înainte de a mânca este util. Și cu întrebarea dacă este posibilă spălarea hranei, nu este atât de simplu.
Să vorbim despre acest subiect pentru a ști cu siguranță dacă este util sau dăunător, deoarece opiniile pe această temă sunt foarte diferite. Luați în considerare argumentele "pentru" și "împotriva". Pentru concluzii corecte este necesar să se cunoască opinii diferite.
A bea alimente este dăunătoare
Notă importantă: ca o băutură, care este spălată cu alimente, este considerată apă rece obișnuită.
- Alimentele, care dispar în stomac, sunt supuse procesului de digestie. Acest lucru este ajutat de sucul gastric, care este eliberat "automat". Dacă spălați alimentele cu apă, atunci concentrația de suc gastric va scădea considerabil și, ca o consecință, procesul de digestie va fi perturbat. Enzimele și substanțele care ajută direct la procesul digestiv sunt, de asemenea, spălate cu apă. Din acest motiv, mâncarea va rămâne în stomac pentru o lungă perioadă de timp, dar nu poate digera și asimila corect, iar corpul nu va obține substanțele necesare pentru viață și substanțe sănătoase. Dar aceste afirmații pot fi considerate adevărate numai în cazul în care există o mulțime de alimente în stomac. Dacă mâncarea nu ocupă întregul volum al stomacului, lichidul, atunci când este înmuiat în procesul de a mânca, curge imediat în jos în pliurile gastrice și nu se amestecă cu sucul gastric. Folosind porții mici, care este foarte util, puteți bea lichid în timpul meselor și nu vă temeți de consecințe dăunătoare pentru digestie. Un exemplu de acest lucru poate servi ca supe, foarte util pentru tractul gastrointestinal.
- Este dăunător să nu beți mâncarea, dar faceți-o cu apă rece. Consumarea lichidului rece în timpul meselor accelerează procesele de peristaltism în intestin, adică alimente care nu sunt digerate complet din stomac. Deci, pentru o masă bogată în proteine, este nevoie de aproximativ cinci ore pentru a digera complet. Apa rece după o jumătate de oră o "împinge" afară din stomac, aproape că nu prea fiartă. După o scurtă perioadă de timp, o persoană simte din nou foamea și începe să reaplice mâncarea. Ca urmare, are probleme cum ar fi obezitatea, tulburările metabolice, dezvoltarea pancreatitei. Este deosebit de dăunător pentru spălarea alimentelor grase cu apă rece. Grăsimea este foarte refractară, sub influența apei reci se va îngroșa în stomac, ceea ce poate provoca o dizabilitate gravă.
- Alimentele care nu au fost digerate până la capăt, în timp ce în stomac, pot începe să se descompună și să se rătăcească în intestine, provocând umflarea, arsurile în stomac și acumularea de gaze. Produse dăunătoare dăunătoare pot provoca o serie de afecțiuni - ulcer peptic, enterocolită, dysbacterioză.
- Unele tipuri de lichide nu sunt absolut combinate cu alimentele, iar utilizarea lor în comun poate declanșa un dezechilibru al intestinelor sau disbioză. Acest lucru este valabil pentru lapte. Cineva crede că consumul de lapte cu lapte este util, dar această opinie este eronată. Acest produs nu numai că inhibă procesele digestive, ci și determină fermentarea în stomac. Și aceasta este plină de apariția pe corp a câtorva kilograme în plus.
- Berea nu este băutura folositoare care poate fi folosită pentru spălarea alimentelor. Conține substanțe care sporesc procesele de fermentare, interferează cu asimilarea completă a alimentelor.
- Nu este recomandat să beți cocktailuri reci imediat după mese. Mâncarea care a fost mâncată înainte nu poate fi complet digerată în stomac.
Nu este interzis să beți alimente
- În aceste cazuri, dacă mâncarea este foarte uscată, atunci poate fi beată. Diferite ceaiuri sunt potrivite pentru aceasta, dar fără adăugarea de zahăr sau apă simplă la temperatura camerei. Nu abuza de ceai. Acesta conține substanța de tanin, care nu permite alimentului să fie absorbit în întregime.
- Produse lactate fermentate - lapte fermentat, iaurt, iaurt, nu fac parte din lichide și pot fi băut în siguranță în timp ce mănâncă.
- Nu este dăunător, dar chiar foarte util, beți un pahar de vin uscat. Vinul afectează procesele digestive care apar în stomac, accelerându-le. Sub influența vinului, sucul gastric se produce mai intens, iar digestia alimentelor se produce mai rapid. O cantitate mică de vin la cină reduce probabilitatea dezvoltării fermentației în stomac. Vinul deosebit de bun este combinat cu feluri de mâncare din carne de soiuri grase.
- Aveți încredere în corpul vostru. El însuși vă va spune dacă beți în timp ce mâncați. Dacă organizați alimentația adecvată și mestecați-vă bine mâncarea, atunci dorința de a bea în plus lichid nu poate să apară.
Concluzia principală
Băuturi, inclusiv apă, puteți bea mâncarea, dacă nu este mai rece decât temperatura corpului uman.
Recomandări utile
- Cu 30 de minute înainte de masă puteți bea un pahar de suc de legume sau de fructe. Cu aciditate crescută, sucul de morcovi este util și cu reducere - din portocală sau grapefruit.
- Dimineața, imediat după somn, beți un pahar de apă. Acest lucru va da corpului dvs. un semnal că este timpul să vă pregătiți pentru micul dejun.
- În timpul mesei, nu beți decât un pahar de apă, a cărui temperatură nu este mai mică decât temperatura camerei.
- Dacă sunteți obișnuiți să beți o masă, beți lichidul în gume mici și în porții mici. O astfel de metodă este inofensivă pentru sistemul digestiv. Pentru a mânca mai bine mâncarea, adăugați un pahar de lămâie la geam.
- Este util după o masă să beți un decoct preparat din ghimbir. Acesta va ajuta hrana sa se miste usor prin tractul gastro-intestinal, excluzand iritarea organelor digestive.
- Nu fugi cu sare. Mâncarea sărată provoacă setea în timpul mesei.
- Alimentele pe care le consumăm ar trebui să fie bine mestecate, aproape în stare lichidă.
- Preparatele din carne și pește se pot bea cu un decoct preparat din șolduri sau suc de rodie.
După cum puteți vedea, este dificil de spus fără echivoc dacă este posibilă spălarea hranei - toată lumea decide pentru sine. Mereu faci asta? Probabil, nu are sens să vă rupeți obiceiurile, care, după cum știți, sunt a doua natură. Mult noroc