Ieri am încercat să coacem pâine cu banane. În principiu, coacerea sa dovedit delicioasă și aromatică, dar singurul lucru pe care nu l-am reușit - este acela de a obține coerența corectă a pâinii în interior. Cred că greseala mea a fost că nu folosesc banane suprapuse și nu mănâncă bine felul de coacere.
În general, rețeta este foarte simplă și dacă vă decideți să coaceți pâine de banane. apoi ia în considerare greșelile mele și coacerea ta se dovedește nu numai delicios și parfumat, dar, de asemenea, mai atractiv.
Reteta pentru pâine cu banane
- Banane îngroșate - 3,5-4 bucăți. de dimensiuni medii.
- Unt - 150 gr.
- Zahăr - 130 g.
- Ou de pui - 1 buc.
- Pulbere de copt - 1 lingurita.
- Făină - 200 gr.
- Un vârf de sare.
Cum să gătești pâine de banane?
În primul rând, trebuie să cumpărăm banane suprapuse sau să cumpărăm cele mature și să așteptăm până se întunecă. Aceasta este o nuanță foarte importantă - în nici un caz nu ar trebui să fie neglijate.
Eram dornic să fac pâine de banane. și am decis să folosesc banane de maturitate proastă.
S-au desprins bananele de pe coajă și le-au depus într-o pastilă.
Untul se topea în cuptorul cu microunde. Am făcut deja asta în această rețetă. Foarte simplu și rapid. În mod literal, câteva minute și uleiul este gata.
El a turnat ulei pe un pudră de banane și a amestecat bine.
Apoi adăugați zahăr, praf de copt (poate fi înlocuit cu sifon) și ouă. Se amestecă bine.
Cuscat la aceleași 200 gr. făină și a început să frământe aluatul.
Faceți acest lucru foarte atent, pentru a nu lăsa bucăți neamestecate.
A doua nuanță este o formă pentru coacere. Nu aveam o formă potrivită și am luat un pahar mic. Pentru pâine banană este ideal pentru o formă îngustă pentru pâine și prăjituri (silicon mai bun).
Îmi lubrifiaam uniforma cu unt și stropită cu făină, ceea ce ar fi mai ușor să scot din ea o pâine de banane gata preparată.
Umpleți aluatul în matriță.
Și coapte la 180 de grade pentru aproximativ o oră și 10-20 de minute. Toate cuptoarele sunt diferite, așa că vezi pentru tine. Cum să apară pe o crustă roșie și pe o scobitoare nu va fi un aluat, atunci când piercing, înseamnă că pâinea dvs. de banane este gata. Dacă crusta roșie apare mai repede decât se coace pâinea, acoperiți cofetarul cu folie, strălucitoare.
Pâinea va crește destul de mult, este mai bine să nu ieși din cuptor imediat, dar să se răcească treptat.
Asta e tot. Pâine delicioasă, aromată de banane este gata. Ia un ceai frumos!
Pentru o schimbare în această pâine puteți adăuga nuci sau fructe uscate. Sau faceți o glazură:
Cum să faci o glazură pentru pâine?
Pentru a face acest lucru, amestecați două linguri de miere cu suc de jumătate de lămâie. Se încălzește până la fierbere. Adăugați în acest amestec o mână de nuci fin tocate și o lingură de zahăr pudră. Se amestecă bine. Și puneți acest amestec pe o pâine caldă de banane. Se lasă să se răcească.
Este ca una dintre opțiuni.
Asta e tot pentru ziua de azi! Mănâncă o mulțime, mâncați delicios. Experiment.
Ei bine, pentru un sezon shish kebab, ca de obicei, un pic de umor:
La revedere, dragi prieteni.
Nu uitați să vă alăturați grupului meu vkontakte, există și mai multe rețete interesante.