Manna terci - o familie familiară și familiară din copilărie. Cu toate acestea, cât de des la mențiune, chiar și adulții încep să se răzgândească și să spună că urăsc cookie-ul pentru că nu mâncau nimic mai rău, iar copiii se străduiesc să bată accidental peste farfurie. De fapt, porumbul din semolina poate fi foarte gustos și atrăgător, chiar și pentru cel mai fascinat mic dejun. Este important doar să știm cum să o pregătim în mod corespunzător.
Luați-vă rețeta
Cel mai important lucru la prepararea porumbului manna este respectarea exactă a proporțiilor tuturor componentelor. Luați jumătate de litru de lapte și 120-150 ml. grâu (aproximativ trei sferturi dintr-un pahar). Se toarnă laptele într-o cratiță mică și se pune în foc. Pentru a preveni arderea laptelui pe fund, clătiți tigaia cu apă rece.
Aduceți laptele la fiert și adăugați o jumătate de lingură de sare. Se toarnă grâul în lapte fierbinte, amestecând neîncetat. Iar strugurii trebuie să fie vărsați nu odată cu tot volumul, altfel se formează bulgări neplăcute și se răspândesc uniform pe întreaga suprafață a laptelui cu o sită sau dintr-o lingură. Nu vă opriți prea mult, gătiți timp de un minut sau două.
Atunci când terciul începe să se îngroaie puțin, nu mai agitați, închideți tigaia strâns și lăsați să stea timp de 10-15 minute. În acest timp, porridge se umflă și devine dens și omogen. Acest moment este foarte important. În acest timp, porridge are propriul său aromă și aromă deosebită, în timp ce încet "preet" sub capac. Este caracteristic faptul că, în același timp, nu se pierd vitamine utile din cereale.
Terciul actual se presară cu unt și se toarnă peste plăci. Pentru aromă suplimentară în cereale finit pot adăuga ingrediente: zahăr, gem, miere, scorțișoară, ciocolată rasă, vanilie, etc. În plus față de turnat deja terci în boluri pot adăuga felii de banane, mere sau mandarine portocale. Toate acestea depinde în întregime de preferințele dumneavoastră.
Dacă este necesar, mannea poate fi fiartă cu apă, adăugând lapte sau smântână în cantități mici numai la sfârșitul gătitului. În acest caz, întreaga procedură se efectuează în același mod ca în gătitul convențional, dar în loc de lapte, apa se ia în aceeași proporție. Și înainte de a opri focul și a pune terciul "doprevat", se adaugă lapte sau smântână. Apoi închideți capacul timp de 10-15 minute.