În timpul iernii, el a scris despre gătitul suluguni în pâine de pita. Dar a fost, ca să spunem așa, nostalgie pentru rețete de vară. Acum există o oportunitate de a face o fotografie, decât de fapt acum și sunt angajat. În general, brânza suluguni este ceva. Este fabricat dintr-un amestec de caprine, oi și lapte de vacă. La noi la "Privoz" vindeți o grămadă din această brânză gustoasă. Dar am cumpărat suluguni de la aceeași mătușă timp de 5 ani. Ea este cu soțul ei din Georgia și mi-a povestit despre suluguni atât de interesant ... Și mai mult - fac Suluguni după rețetele proprii ale bunicilor. Și suluguni afumat este cel mai corect pentru mine. Este făcută sub formă de panglici - încălzesc brânza suluguni în apă / apă care fierbe practic, dar chiar sub temperatura / și trage fire lungi care sunt apoi împletite și afumate. Eh ... Câteva feluri de mâncare afumate și câteva sticle de bere reci și aproape de gheață și seriale ca "Stagiarii" ... Încălzirea în Odessa pe scurt :-)
Cel mai delicios suluguni din lavash se obtine, desigur, pe un foc viu - pe un grătar sau un grătar de grătar. Cu toate acestea, la domiciliu în tigaie obișnuită este, de asemenea, foarte mult ... Eu folosesc un grătar.
Ingrediente pentru gătitul cu roșii
Suluguni / a luat o jumătate de kilogram /
foaie pita / ambalat cumparat - 6 foi de casă /
verdeață - foarte mult - de data asta am luat o grămadă de mărar, o grămadă de patrunjel, o grămadă de busuioc, o pereche de crengi de cilantru
roșii / pentru toate au luat 2 roșii mari /
Gatim suluguni in pita cu rosii
Verdele meu. Se taie foarte bine.
Suluguni tăia în cuburi mici.
Se amestecă suluguni cu ierburi.
Cu o rosie, scoatem pielea. Trăim în cercuri.
Tăiați pâinea de pită în jumătăți.
Am întins sulugunul cu ierburi pentru pâine de pita. Sus, cu câteva cercuri de roșii.
Am pus-o pe o tigaie fierbinte.
2-3 minute pe fiecare parte și gata!
S-au dovedit 12 astfel de rulouri, iar la micul dejun au rămas două bucăți de brânză.
Spuneți prietenilor:
Mai multe rețete:
- Crabul se prăjește în aluat
- Sandvișuri cu ciuperci
- Macaroane cu ton conservat: rețetă foto pas cu pas
- Suluguni în pâine pita
- Lazy Vareniki reteta simpla
- Paște utilă din brynza
- Lecho de piper bulgar
- Aperitive de ciuperci
- Rețeta de la Irina
- Suc de bacon
- Ghimbir tocit
- găluște
