Această legume cu conținut scăzut de calorii conține o cantitate mare de oligoelemente, pectină și fibră. Și când este procesată, legumele nu își pierd calitățile utile.
Datorită conținutului ridicat de pectină și fibră, mănâncă vinetele îmbunătățește metabolismul, curăță corpul de toxine și scade colesterolul din sânge. Vinetele conțin potasiu, care elimină excesul de lichid din organism.
Aceste legume conțin un minim de calorii. Dar, în ciuda acestui fapt, este rar inclusă în dietă, considerând-o prea calorică. Vasele de la ele se dovedesc a fi calorice înalte, numai din cauza unei cantități mari de ulei, pe care vinetele, cu plăcere, le absorb în sine în timpul prăjirii.
Există un mit că, fără o cantitate uriașă de unt, nu veți putea găti un fel de mâncare delicioasă. Dar nu este așa.
Există multe modalități de a pregăti mâncăruri cu conținut scăzut de calorii și surprinzător de gustoase. Ele ajuta la pierderea in greutate si diversificarea meniului de dieta.
Mâncăruri dietetice din vinete
Dietetice vinete în cuptor
Vinete medii - 1 bucată
Tomate - 2 bucăți.
Ardei iute - 2 buc.
Un cățel de usturoi, o lingură de ulei, puțin verdeață, sare și mirodenii la alegere.
Pentru a reduce conținutul caloric al vasului, coaceți legumele în cuptor.
Vinetele tăiate în cercuri, cu grosimea de aproximativ un centimetru. Strângeți legumele timp de 20 de minute într-un castron de apă rece, astfel încât acestea vor pierde amărăciunea și vor deveni mai delicate.
Tomate puternice tăiate în felii.
Ardeii bulgari trebuie să fie curățați de semințe și tăiați în 3 sau 4 părți. Bucățile trebuie să fie de această dimensiune pentru a acoperi cercul de vinete.
Usturoi și verdeață chop.
Ungeți tigaia sau tigaia cu ulei de floarea-soarelui.
Distribuim cani de vinete în formă, pentru prăjire și se presară puțin cu ulei. Pentru fiecare cerc de vinete, punem puțin verdeață tocată, usturoi și sare.
Al doilea strat va fi ardeiul bulgar. Nu poate fi lubrifiat cu ulei.
Cel de-al treilea strat al unui cerc al unei roșii. Când se coace, el va da suc, care va absorbi vinetele.
Legumele sunt coapte în cuptor, temperatura este de 180 ° C timp de 30 de minute.
Felul se dovedește delicios, parfumat și suculent, în ciuda absenței uleiului. Arată atât de frumos încât poate deveni un ornament, chiar și o masă festivă. În plus, puteți decora felul de mâncare cu ierburi proaspete.
Low-calorie vinete cu pui, într-o oală
Piept de pui - 1 bucată
Vinete - 1 bucată.
Morcovi -1 bucată.
Tomate - 2 bucăți.
Ardei iute - 2 buc.
Usturoiul este 2 cuișoare.
Verzii, sare, mirodenii la alegere.
Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și dietetică și este foarte ușor de pregătit. Aceste produse sunt suficiente pentru 2 vase de servire.
Piept de pui. fără cuticule tăiate în bucăți medii și așezate în vase. Se presară puțin și se condimentează cu condimente și usturoi. Adăugați 2 linguri de apă.
Al doilea strat va fi ceapa, tăiată în inele.
Apoi, așezați vinetele cubulete, adăugați sare, presărați cu ierburi.
Următorul strat de morcovi tăiat în cuburi sau cuburi.
Decojit din semințe și piperul bulgar tocat, pus pe morcovi, puțin.
Finisați acest strat de design de roșii cubulete. Adăugați ușor.
Puneți vasele în cuptor timp de 40 de minute și coaceți la 200 ° C.
Un fel de fel de mâncare din vinete se obține mai presus de orice laudă. Carnea este saturata cu suc de legume, iar legumele sunt foarte delicate.
Aceste feluri de mâncare vor fi apreciate de oameni, chiar și de cei care nu urmează o dietă. Alimentele sănătoase, cu conținut scăzut de calorii pot fi nu numai utile, ci și delicioase.