Condiții de cultivare a varzei
Este important să se respecte condițiile de creștere a varzei. Condiții precum solul, temperatura, lumina și umiditatea joacă un rol imens. Vom analiza fiecare dintre ele separat.
Raportul dintre varză și temperatură
Varza este cu siguranta o planta care reactioneaza calm la o temperatura scazuta. Dar pe măsură ce crește și se dezvoltă, la etapele de viață se comportă destul de imprevizibil în ceea ce privește temperatura. Să începem cu faptul că chiar și o varză foarte mică sau, mai degrabă, lăstarii ei încep să izbucnească din sol la aproximativ 3 grade, dar cea mai potrivită temperatură optimă este de +20 grade. În cazul în care temperatura așa cum am spus +3, atunci lăstarile apar după 9-12 zile, și dacă +20, apoi după 5 zile, maxim. Varza continua sa creasca la o temperatura de 5-10 grade Celsius. Dar aceasta nu inseamna ca varza trebuie cultivata in astfel de conditii minime pentru ea. Temperatura cea mai optimă pentru creșterea ei este de +14 grade Celsius, iar plantele adulte plantate pe stradă în condiții naturale, cum ar fi + 16- + 18 grade. Dacă temperatura este foarte ridicată și este la o notă de + 25 ° C, atunci aceasta rănește complet varza, formarea capetelor va fi subminată. O astfel de temperatură ridicată duce la astfel de consecințe ca țesuturile să se îngroaie, frunzele inferioare încep să cadă și, de fapt, capetele se vor sparge. Toate aceste consecințe conduc la ce? Așa e, pentru a reduce nivelul randamentului.
Dacă pe stradă există o temperatură foarte lungă și dacă seceta este mai rău, varza încetinește dezvoltarea. Acest lucru duce la faptul că varza devine mică în dimensiune, iar varza este formată dintr-un ciocan extern mai mare.
Diferența principală dintre varză biologică cultivate în zonele cu climă temperată, este că acesta nu este transferat la dezvoltarea generativă, în primul an de viață sovey, din cauza ca și semințele germinate yaroviziruyutsya, adică nu trec treapta de temperatură. steblevanie timpurie (formarea de tulpini de flori) - iarna frecvente în procesul de creștere în zona subtropicale, și la poalele munților și în zonele nordice sub influența temperaturilor scăzute prelungite de primăvară și de vară. Alte soiuri au o scurtă perioadă de vernalizare. Rolul principal este, de asemenea, suportat de varsta de varza - adulti sau răsaduri vechi trece prin treapta de temperatură cel mai rapid. În plus, soiuri timpurii de varză cultivate pentru o lungă perioadă de timp la o temperatură de +5. + 10 ° C, formează florile înainte să se formeze capul. Aceste plante trec perioada de formare a capului, aproximativ un an dau seminte.
Răsadurile bune de varză albă sunt capabile să tolereze temperaturi de -5 grade, și slabe la -2 grade. Varza adultă, care este în faza în care se maturizează maturitatea capului, poate rezista la temperaturi de -7 grade. Varza este rezistentă la îngheț la temperaturi scăzute, adesea capul rupe, iar acest lucru este la o temperatură de -4 grade. Dar varza medie-târzie și soiurile de maturare târziu sunt mai rezistente la îngheț, pot rezista la o temperatură de -12 grade. Doar rezistența la îngheț în varză poate fi rezolvată dacă planta este plasată periodic pentru o anumită perioadă de timp în locuri cu o temperatură între +3 și +11 grade pentru adaptare.
Raportul dintre varză și lumină
Lumina este una dintre sursele de acumulare a energiei, care este folosită pentru formarea materiei organice. Creșterea, dezvoltarea și existența plantei în ansamblu depind, bineînțeles, de lumină
Varza albă este o plantă care este capricioasă în ceea ce privește lumina, atât artificială, cât și însorită. Dar atitudinea se schimbă la fel ca și creșterea dezvoltării. Cea mai mare cantitate de varză de lumină este necesară atunci când se află în stadiul de răsaduri. Dacă ea nu are suficientă lumină, planta se va întinde, ceea ce va duce la o scădere a imunității și va crește riscul îmbolnăvirii diverselor boli ale ciupercilor. De asemenea, planta va avea frunze mici și capete rele. Se observă că în cazul iluminării slabe, de exemplu, atunci când plantele înalte nu ajung la lumina soarelui înainte de varză, pur și simplu nu apar pe cap.
De fapt, varza alba, este o planta care creste pe tot parcursul zilei si ceva timp al noptii. Dar o asemenea varietate ca sirianul este o planta de o zi scurta. În timpul primului an, varza trece procese biochimice specifice, care prevăd pentru anul viitor apariția organelor de reproducere, adică lăstari de înflorire. Cea mai rapidă creștere a varzelor albe are loc într-o zi lungă și cea mai mare parte a fluxului de lumină, deoarece constă într-un flux precum lungimea de undă lungă și grinzile de undă scurtă.
Dacă ziua este nordică și lungă, atunci răsadurile cu frunze în cantitate de 8-6 frunze sunt obținute timp de 33 de zile, iar în mijlocul benzii 39-43 zile. În nordul îndepărtat, varza, cu o influență ridicată a fotosintezei și a resurselor termice mici, formează o acumulare de materie organică pentru a obține un randament ridicat.
Raportul dintre varză și umiditate
Varza albă se comportă foarte exigentă nu numai în ceea ce privește lumina și, de asemenea, la o astfel de plantă necesară pentru viață ca umiditate. O cantitate mare de umezeală, varză este necesară din cauza caracteristicilor sale morfologice: volatilitatea ridicată a frunzelor superioare și o locație destul de superficială a rădăcinilor. Relația cu umiditatea variază odată cu trecerea fazelor de creștere și dezvoltare în procesul de ontogenie. Timpul cel mai necesar când o plantă are nevoie de o cantitate mare de umiditate este momentul în care: semințele încep să germineze atunci când răsadurile se obișnuiesc cu solul după debarcare de pe casete și bineînțeles dezvoltarea capului.
La momentul dezvoltării suprafeței de asimilare și a formării capetelor, cerințele pentru umiditatea solului și a aerului sunt mult mai mari. Conditii bune cand, in timpul intregului sezon de crestere, umiditatea solului este de aproximativ 80%, iar umiditatea aerului este de aproximativ 80-90%. În cazul în care conținutul de umiditate al solului atinge 60%, frunzele HB vor fi acoperite cu o floare albăstrui și vor avea o nuanță roz, tulpina va deveni groasă și se va forma un cap rău înainte.
Dar, uneori, atunci când solul nu este ceva care este abundent umed, și prea umed, în cazul în care temperatura încă scăzută, se oprește creșterea lăstarilor, varză și nu se formează pe frunze apar pete antociani, plantele obține bacteriozelor bolnav.
Dacă umiditatea aerului scade până la 40% pe o perioadă de 20 de zile, atunci nivelul recoltei capului este de asemenea redus drastic. Un exces puternic de umiditate a aerului va conduce la condiții excelente pentru apariția bolilor fungice (piciorul negru etc.).
Atitudinea plantelor față de umiditate variază nu numai din cauza condițiilor climatice și meteorologice, dar și sub influența altor factori. Soiurile de varză de maturitate precoce, care au nevoie mai mult de umiditate decât maturarea târzie.
Creșterea bună și fără dezvoltarea problematică a varzei, precum și formarea unei culturi înalte, sunt posibile numai cu udare. Cu un randament de 30 kg de la 10 m2, sau 30 t / ha, consumă 2 m3 pe 10 m2; sau 2 mii m3 pe 1 ha; la 100 kg sau 100 tone, respectiv 5,5 m3 și 5,5 mii m3 de apă.
udare trebuie să fie efectuată de către astfel de calcule că nivelul de umiditate a fost la nivelul de 80%: pentru orice zone de sol și climatice trebuie efectuate între 5-12 irigațiilor norma standard de 300- 350 litri de apă pe Yum2, înainte de începerea formării capului și 450-500 l în timpul creșterii capului. Dacă aceste norme sunt încălcate, aceasta va duce la o recoltă minimă. În zonele fierbinți în ore de căldură, este necesară o irigare răcoritoare cu o rată de 75 de litri la 10 m2.
Raportul dintre varză și sol și nutriție
Îngrășămintele organice, introduse în perioada de toamnă, sunt potrivite pentru solurile medii cultivate, sod-podzolic, iar acest sol poate dezvolta cu ușurință soiuri de varză de maturare timpurie. În principiu, soiurile de maturare tardivă reprezintă o recoltă excelentă pe solurile de turbă și în zonele inundabile cu azot îmbogățit.
Cu randament bun, tipul de sol nu este foarte important pentru o planta ca varza. Numai dacă nu este greu-argiloasă, foarte acidă, ciudată și nu este bine aerată. Aceste soluri nu sunt favorabile pentru varză. Pe sol foarte acid, varza are posibilitatea de a contracta o asemenea boala ca o chila, datorita acestei boli recolta este semnificativ redusa. Varza proaspătă, spre deosebire de varza care se maturizează târziu, este mai puternic atacat de o balenă și, ca o consecință, este mai bine să o cultivăm pe soluri cu aciditate mai redusă. Pe varza de var se raspunde bine, astfel incat fertilizarea cu var se poate face in perioada de toamna, iar perioada de primavara cu 2,5 saptamani inainte de plantarea sampling.
Varza albă este un produs foarte important al agriculturii. Prin urmare, cultivarea acestuia necesită o abordare specială și un complex special de îngrășăminte. Varza este una dintre cele mai mari între plante vegetale de la îndepărtarea nutrienților din sol. (La un randament de 80 kg cu 10 plante m2 realizat din 214 g de azot din sol, fosfor, 79 g și 200 g de potasiu).
Având în vedere sistemul radicular subdezvoltat, varza trebuie să fie fertilizată corespunzător. În stadiile inițiale de creștere, varza consumă mult azot, iar atunci când este condus, se produc fosfor și potasiu. (Pe cernoziomurile deshidratate pentru 10 kg de capete: azot - 44, fosfor - 10, potasiu - 23 g pe 10 m2)
Înainte de formarea de soiurile timpurii de maturare verzei absoarbe aproximativ 30%, iar mediu și târziu - 50% din puterea totală consumată de elemente care indică necesitatea unui îngrășământ abundente în timpul sezonului de creștere. în special soiurile de maturare medie și târzie.
Datorită caracteristicilor biologice ale varză albă, pentru nutriție, aveți nevoie de "asortate" dintr-o combinație de substanțe minerale și organice. Cantitatea de îngrășământ modifică varza necesară, este legată de faptul că planta crește și acumulează masa. La fel de important este combinația de îngrășăminte organice și minerale, cum ar fi azot, fosfor, potasiu; mai puțin calciu, magneziu și nu atât de semnificativ - oligoelemente: bor, mangan, molibden.
Rolul îngrășămintelor pentru varza albă la începutul sezonului de creștere este foarte important. În această perioadă, solul conține azot puțin într-o formă accesibilă plantelor. Pansamentul organic de varza pentru varza de soiuri de maturare timpurie se face sub forma de humus. Utilizați balega proaspătă, această metodă este ineficientă, deoarece materia organică nu are suficient timp să se descompună în timpul perioadei de vegetație a plantelor. Soiurile de varză medie și târzie, care se maturizează pe aproape toate solurile (cu excepția turbăriilor joase), răspund bine la aplicarea îngrășămintelor organice. Cu toate acestea, un gunoi de grajd nu poate furniza suficient varză cu substanțe nutritive, deoarece descompunerea sa în sol și eliberarea elementelor de alimente disponibile pentru plante este mai lentă decât necesitatea creșterii nutriției acestora. Ca urmare, varza crește și se dezvoltă mai bine atunci când este combinată cu îngrășăminte organice și minerale.
Productivitatea diferitelor îngrășăminte pentru varză depinde nu numai de tipul de sol, ci și de compoziția sa naturală, cantitatea de minerale nutritive din acesta, timpul de utilizare a îngrășămintelor și irigarea.
Pentru a obține un nivel maxim, de înaltă calitate a recoltei cu cap alb, este foarte important să observăm și să oferim varză toate elementele de nutriție, fără de care o plantă precum varza și altele pur și simplu nu pot exista.