Nu uitați să împărtășiți cu un prieten, el va fi interesat.
Pătrunjelul conservat cu rețetă de roșii
Vă sugerez să vă pregătiți vinetele cu rețete de roșii, să le lingeți degetele, gustări excelente, merită să încercați.
ingrediente:
3,5 kilograme de vinete,
tomate 1 kg,
mărar,
patrunjel,
usturoi,
ulei vegetal,
sare de masă,
6% oțet.
Cum să gătesc vinete conservate cu roșii Rețetă:
vinetele scăldați tăiate în felii de aproximativ 1 centimetru, sare și se lasă timp de 2 ore la amărăciune din stânga. După acest timp, trebuie spălate și prăjite pe ambele părți în ulei vegetal. Spălați roșiile în apă curentă, scoateți pericarpul și tăiați în felii. Mararul și patrunjelul pentru clătire, sortare, măcinare. Capul de usturoi trebuie dezasamblat în denticule, curățat, clătit și trecut printr-o presă. In partea de jos a cutiilor de 0,7 litri pus sare 0,5 linguriță, usturoi strat ierburi, apoi o serie de vinete, roșii, ierburi și usturoi din nou și așa mai departe până în partea de sus. Apăsați bine, presați 1 linguriță de ulei vegetal și 1 lingură 6% oțet. Sterilizați borcanele timp de 20 de minute. Rotiți și înfășurați înainte de răcire.
Realizam preparate similare:
Dragi bucătari! Pentru a nu pierde reteta, apăsați "partajați".