Valoarea calorică: 1923
Proteine / 100g: 13,4
Carbohidrați / 100g: 8
Avem nevoie de:
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 1 cățel,
- tocat pui sau curcan - 500 g.
- ciuperci uscate parfumate - 5-6 buc.
- proaspete șampițe - 5 buc.
- ierburile sunt uscate - la gust,
- nu brânză de grăsime - 18 g.
- lapte - 250 ml.
- cimbru uscat - o pereche de crengi.
Și după ce am pregătit toate lucrurile esențiale, să începem să pregătim chiftele de carne de pui. În primul rând, noi, cu siguranță, vom procesa ciuperci de șampanie. Le vom spăla sub un curent de apă rece. Dacă este necesar, vom folosi o perie mică. Apoi tăiați-le la jumătate, apoi împăturiți-le în bucăți mici.
Apoi, curățăm ceapa și le tăiem cât mai puțin posibil.
Din moment ce nu aveam carne de pui, am avut file de pui, ne facem umplutura. Grind carnea cu o mașină de măcinat cu carne.
Usturoiul este curat si foarte tocat. Îl trimitem la carnea tocată. Adăugați, de asemenea, la umplutură și ciuperci tocată mărunt, ceapă, ierburi preferate uscate, piper și sare la gust. Se amestecă totul cu atenție.
Ne vom uda mâinile în apă rece și vom începe să creăm rapid cercuri de o mărime.
Trimiteți batoanele formate într-un vas de coacere profund. Se toarnă în același lapte, se adaugă ierburi uscate, ciuperci uscate.
Închideți conținutul foliei strâns. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius și trimite totul pentru a coace. Aproximativ aproximativ 30 de minute.
Luăm formularul cu conținutul din cuptor după o jumătate de oră, deschidem folia și peste tefltek vom rade brânza, vom returna în cuptor timp de încă 5-6 minute.
