Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Întregul an pe care urma să-l gătesc, dar ceva ma oprit, părea că nu ar funcționa. Sa dovedit! În plus, a fost foarte simplu și incredibil de gustos. Prima rola nici măcar nu se răcească până la sfârșit, mâncat imediat, nu am luat prin surprindere, apoi a construit un al doilea ... .vot lui deja rece și gustat. Cu sinceritate vă recomandăm!

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

  • 700 g de carne de pui
  • 1 ceapă
  • sare, piper negru macinat
  • 200 g piept de porc afumat
  • 2-3 cartofi
  • 100 de grame de brânză tare
  • 200 g de ciuperci
  • 1 ceapă
  • ulei de gătit pentru prăjire

preparare

Carnea de pui amestecată cu ceapă, sare, piper, se amestecă bine. Am luat pieptul de pui gata umplut, dar tu poti sa-l faci singur. Pregătiți umplutura. Se toaca fin ceapa, se prăjește, se adaugă ciupercile, se taie în felii sau cuburi, se adaugă sare, se prăjește până când ciupercile sunt gata.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Curățați cartofii, gătiți până la gătit, mash în cartofi piure. Combinați ciupercile cu cartofii, adăugați aceeași brânză rasă.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Se taie cu tencuiala, dacă poți, cumpăra tăietura finită. Așezați un strat de slănină pe folie, împrăștiați uniform masa de coardă de pui.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Pentru umplerea cu un strat uniform subțire pentru a întinde umplutura.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Răsuciți cu ușurință toate rolele cu folie.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Preparate în acest fel, rolele sunt învelite în folie și se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas
Pui de carne de pui cu umplutura de ciuperci, reteta foto pas cu pas

Tăiați ruloul pregătit în felii. Gustos și fierbinte și rece.

remarcă

În loc de ciuperci, puteți adăuga verde tocată mărunt sau șuncă la umplutură.
Bon apetit!

Articole similare