Utilitatea conopidăților este legendară, ceea ce cred că nu este fondată - este într-adevăr o legume delicioasă și sănătoasă. Să pregătim astăzi o masă nutritivă și gustoasă pentru familia noastră. Eu, de exemplu, ca conopida, fierbată doar în apă sărată și chiar fără unt, îmi amintește de ciuperci, atât de frumoase și de gustoase. Mai devreme am postat o reteta cu conopida si branza - este o „versiune de sex feminin“, dar soțul meu vrea să antena a fost mai satisfacatoare, asa ca am decis să gătesc varza cu legume copioase - cartofii. Felul a fost foarte suculent și gustos.
Desigur, este necesar să o pregătiți imediat înainte de servire, astfel că este fierbinte, cu căldură și căldură. Dar, dacă rămâne o parte a vasului - nu-l arunca în ziua următoare vă puteți pregăti o omletă delicioasă cu conopidă, cartofi și morcovi. Pentru aceasta, este necesar să se ia o pereche de oua, o jumatate de cana de lapte sau o lingura de smantana, un varf de cutit de sare și bate cu furculita - masa rezultată se toarnă într-o tigaie preîncălzit, iar partea de sus cu restul de noaptea trecută legume fierte. Toate acestea trebuie acoperite și stinse timp de cinci minute. Obțineți un mic dejun delicios și consistent. Bon apetit.
Mod de preparare:
1. Luați un cap de conopidă (gram 600), a mea și împărțiți-l cu un cuțit pe inflorescență. Apoi, într-o tigaie preliminară, puneți o sută de grame de unt și împrăștiați inflorescențele pregătite de conopidă.
2.Cartofel curat, mine și felii tăiate. De asemenea, trimitem după varză în tigaia noastră.
3. Să mâncăm doi morcovi de mărime medie - doar al meu, curățați și tăiați în cuburi, așa cum este prezentat în fotografie. Acum trimitem morcovul tăiat, urmând restul legumelor într-o tigaie.
4. Legumele sfărâmate, sare, piper, se amestecă, se adaugă un gram de apă 50 și se acoperă cu un capac. Mai multă apă nu va fi necesară, deoarece legumele vor avea propriul suc și vor fi tocate ca un cuplu. "
La căldură scăzută, legumele sunt fierte timp de 15-20 de minute. În acest moment, puteți tăia roșiile și spălați verdele.
5. Pregătirea întregului antene este determinată de cartof, dacă este moale, atunci puteți scoate vasul din foc. Ne asezam pe farfurie si ne bucuram! Bon appétit!
Mai multe rețete:
- Dovlecei coapte cu roșii în cremă și ouă
- Cartofi coapte
- Squash Tort
- Cartofi prăjiți tineri
- Caserola din bacon și roșii verzi
- Clatite de varza
- Julienne de la șampanie
- Garnizoana verde cu carne si smantana