Pe baza predilecții gastronomice eterogene din casa mea, uneori trebuie să Dodge, pentru a găti feluri de mâncare care ar mânca tot - care este într-adevăr păcăli chiar asta :). Dar totuși există un singur produs, felurile de mâncare de la care zboară doar cu fulgere rapidă, au doar timp să gătească - este un pui. Cred că veți fi de acord cu mine că este posibil să pregătiți o mulțime de mâncăruri delicioase din ea.
Astăzi, de la păsările de curte am pregătit un rulou de pui, care, întâmplător, poate cu mare succes să decoreze o sărbătoare aranjată pentru orice ocazie solemnă. Da, și fără nici un motiv vă puteți răsfăța. Am pregatit acest lucru in mod repetat, cu cateva modificari si completari. Aici și astăzi am fost lovit de ideea de a furniza pui cu legume tocate - a fost uimitor de licitație, moale, suculenta, mai bună decât "testele" mele anterioare. Ei bine, baza a 2 feluri de brânză oferă această rețetă o pianitate. M-am grăbit să împărtășesc experimentele mele.
Ingrediente pentru rola de pui:
Timpul de pregătire a ruletei este puțin peste o oră.
Cum se prepară:
În primul rând, pregătiți umplutura pentru rola de pui - lăsați-o să se înmoaie. Curățăm și cât mai puțin posibil mănâncă morcovi, ceapă și usturoi. Puneți legumele într-o tigaie, turnați puțin ulei vegetal și gătiți până la jumătate gătite - aproximativ cinci minute.
Împărțim pieptul de pui: tăiați carnea din cadru, îndepărtați pielea (și aruncați-o).
Fileul în sine este spălat bine și, după ce a fost scos într-o mașină de tocat carne, furnizăm bomboane de pui cu condimente și legume prăjite.
Apropo, dacă se întâmplă să fie la ciuperci de mana, ele pot fi, de asemenea prăjit cu legume și puse în umplutura - este mai gustoasă și sytnee.Nachinka gata.
Am întins pe o foaie de copt într-un format de maximum 28 x 35 cm (pentru amestec mai mare pur și simplu nu este suficient preparat amestec) pergament și este bine unsat.
Amestecați bine, distribuie masa vâscoasă pe hârtie și se coace la t = 200 ° C timp de un sfert de oră - până la rumenire, dar nu sunt suprauscate.
Formăm o rolă de pui. Verificați stratul imediat inversat pe un prosop uscat și separați hârtia. Pentru a facilita (dacă se aderă puternic la acest proces), ofer un șervețel bogat umezit pentru a desena pe hârtie și un minut mai târziu va fi mai ușor în spatele aluatului.
Ușor, încet, răsuciți designul nostru și împachetați-l în folie, puneți-l pe o tavă de copt.
Navă coaptă în cuptor (220 ° C) timp de 45 de minute După coacere subiectul de pe rola de masă fără a despacheta - în cazul în care dislocate și începe să-l taie totul se năruie. Iar atunci când el minte timp de cel puțin 25 de minute, va fi mai ușor să-l împartă în porții.
O gustare minunată sa dovedit! Ajută-te!