Vara nu este departe, așa că ne pregătim în mod activ pentru viitoarele bani fierbinți - facem sorbet de lamaie. Acest desert este sigur de a face apel la fanii de citrice, si chiar si incepatorii vor aprecia dintele culinar-dulce, pentru că în această parte a înghețatei va fi doar 3 ingrediente!
Sorbeta sau sorbetul este un desert rece, care este o gheata congelata din fructe sau fructe de padure cu sirop de zahar. Adevărat, cu pregătirea potrivită, nu este gheață deloc, așa cum se poate gândi, ci o masă omogenă, netedă, delicată. Sorbetul constă din cuburi de gheață dulci în miniatură, care se topesc instantaneu în gură, lăsând un gust plin de fructe și fructe.
Serviti aceasta crema aromata, dulce și acru, v-aș sfătui să nu ca un desert independent, și împreună cu crema sau inghetata, de exemplu, este sigilat. Faptul că șerbet de lămâie este foarte saturate, gust luminos pronunțat, așa că am sfătui pentru a dilua deserturi sale mai delicate sau de a face mai mici porțiuni.
ingrediente:
Lămâie (4 bucăți) Zahăr (1 pahar) Apă (1 pahar)
întreaga farfurie - 738 kcal.
în 100 de grame - 139 kcal.
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Vom pregăti sorb de lamaie din lămâie, apă și zahăr. Limele se potrivesc cu o dimensiune medie (mai aproape de mare).
Mai intai vom face sirop de zahar: se toarna un pahar de zahar intr-o cratita sau o cratita mica si se toarna un pahar de apa. Am pus foc în medie - permiteți dizolvarea zahărului.
Între timp, lămâile se spală cu grijă, umplem cu apă clocotită și îndepărtăm coaja (acesta este un strat subțire de coajă galbenă fără un strat intermediar alb). Puneți mirosul în sirop de zahăr și fierbeți după fierbere timp de câteva minute. După aceea, scoateți vasele din foc și lăsați sărurile să se infuzeze timp de aproximativ 10 minute și se răcește la temperatura camerei.
Din lămâie se curăță în orice mod convenabil stoarce sucul și filtrează-l pentru a scăpa de gropi (dacă există). Dintre cele 4 fructe medii, am obținut aproximativ 150 de mililitri de suc de lamaie.
