Chiar și un elev știe că consumul simultan de lapte și hering poate da un efect imprevizibil. Dar, în afară de această pereche, există o serie de produse care nu se potrivesc bine împreună. Mâncate împreună, ele perturba procesele naturale ale sistemului digestiv și pot duce la sănătate precară.
AdMe.ru a citit cu atenție recomandările experților în nutriție și a colectat 8 feluri de mâncare, care ar trebui evitate.
Un mic dejun rapid pe drum, când nu este absolut deloc timp, - un salut de sandwich cu brânză și cafea. Și imediat la revedere, toate proprietățile utile ale brânzei. Carbohidrații simpli, conținute în pâine, împiedică asimilarea calciului și aduce beneficii proprii sistemului nervos și cardiovascular. Și dacă adăugați cafea instant, atunci acest proces va ajunge complet la zero.
Sfat: dacă într-adevăr nu puteți "scăpa" din această combinație, puteți înlocui cel puțin cafeaua cu ceai alb sau verde.
Salata de castraveti si rosii este deosebit de popular in vara si se gaseste pe aproape fiecare masa. Dar studii recente au arătat că amestecarea acestor legume perturbează reacțiile biochimice ale organismului. Se formează săruri suplimentare, puffiness se dezvoltă în timp, iar vitaminele utile nu sunt absorbite în întregime.
Sfat: merită să mâncați alimente separat. Lăsați astăzi la cină o salată de roșii și verde și mâine - de la castraveți.
Cine poate sta inaintea cartofilor prajiti de mama mea cu carne sau chop? Dar aceasta este o combinație foarte dificilă pentru organism. Amidonul (cartoful) necesită un mediu digestiv alcalin pentru digestie, proteine - un acid. Împreună, ei rămân blocați în stomac pentru o lungă perioadă de timp și pot da o grămadă de diverse senzații: arsuri la stomac, râs, gaze sau alte tulburări. Salvează cine poate.
Sfaturi: Cu carne, legumele non-amidon sunt cele mai bune: sparanghel, broccoli, conopidă, fasole verde, verde cu frunze, dovlecei.
Hrișcă conține fier, în lapte - calciu. Se pare că, dacă le puneți împreună, veți obține un amestec foarte util. Mulți atât de imprudenți și de a acționa, alegând acest lucru rapid în pregătirea felului de mâncare pentru micul dejun sau cină ușoară. Cu toate acestea, fierul și calciul sunt prieteni săraci și interferează cu asimilarea unii cu alții. Prin sprijinirea hrișcă și a laptelui în același timp, neutralizăm proprietățile lor utile. Ca urmare, organismul nu primește nici un singur element de urmărire.
Indicație: Consumați produsele lactate și alimentele care conțin fier în momente diferite.
Din motive similare, este de remarcat și pastele cu carne tocată. Glandele salivare secretă enzime de ptyalin și amilază, care distrug carbohidrații amidon (vermicelli) în zaharuri simple. Acoperirea produselor proteice (carne) cu zaharuri creează compuși periculoși care pot duce la apariția diabetului și a bolilor cardiovasculare.
Sfat: este mai bine să percepem pastele ca o farfurie separată și să rămânem pe paste din grâu dur + sos de ierburi și condimente.
Sfat: Poate veți lovi ceaiul în loc de bere?
Fructe acide lent digestie și greu "du-te", mai ales în dimineața. În plus, compoziția ananasului include un complex enzimatic - bromelaina, care, în combinație cu produsele lactate, poate provoca o intoxicare a corpului.
Sfaturi: În loc de ananas, este mai bine să adăugați caise uscate sau prune.
Produsul tandem din lapte și banane a câștigat popularitate printre adepții stilului de viață sănătos pentru viteza gătitului și a proprietăților nutriționale. Cu toate acestea, controversa cu privire la compatibilitatea acestor produse încă nu scade. Potrivit nutricerilor. toate fructele, în special dulce, merită să mănânce separat de alte alimente. Ei rămân în organism pentru o lungă perioadă de timp, digestie lentă și sunt slab absorbiți în companie cu "vecini". Laptele este, de asemenea, mai bine să se utilizeze singur.
Sfat: bananele de gustare între mesele principale.