Puiul cu lămâie sub sos de ciuperci este o metodă excelentă de a găti piept de pui, drept rezultat care se dovedește a fi delicios, suculent, delicat și parfumat. Și chiar și cu un astfel de sos delicios!
INGREDIENTE
- Piept de pui 400 grame
- Lemon 1 bucată
- Ulei de măsline 2 Art. linguri
- Unt de 30 de grame
- Champignons 200 grame
- Făină de grâu 2 Art. linguri
- Broth 120 mililitri
- Pătrunjel 1/2 Beam
- Sare Pentru gust
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie (fel de mâncare) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-3d9b37e7.jpg)
Pregătiți toate ingredientele necesare.
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (găti) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-6bffd156.jpg)
Taiați pieptul de pui la jumătate, pliați-le într-un vas de coacere, uns de ulei de măsline. Sare fiecare sân și presărați jumătate din sucul de lamaie.
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (lamaie) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-bbc6fba0.jpg)
Tăiați restul jumătății de lamaie în felii subțiri și plasați-o pe partea de sus a sânilor. Trimiteți sânii în cuptor timp de 40 de minute (la 170 de grade).
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie (fel de mâncare) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-be9117ac.jpg)
Între timp, gatiți sosul de ciuperci. Sosurile se coagulează și se taie în bucăți mici.
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (rețete pas cu pas) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-ffc9507c.jpg)
Într-o tigaie, topiți untul, trimiteți ciupercile în el și prăjiți timp de 5-7 minute. Apoi adăugați făina și amestecați.
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (ciupercă) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-290d7743.jpg)
Apoi se toarnă bulionul (poate fi înlocuit cu apă), se adaugă sare pe gust. Se amestecă și se gătește până când sosul devine gros.
![Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (găti) Pui cu lămâie sub sos de ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/159/kuritsaslimonompodgribnimsousomposhagovi-ed9c0cb0.jpg)
La sfârșit, adăugați pătrunjelul la sos. Se amestecă și gătește încă un minut. Sosul este gata.