Apetit plăcinte cu gem de căpșuni pe rețeta bunicii. Bucurați-vă atât de copii, cât și de adulți, deoarece acestea sunt incredibil de delicioase! Îți spun cum să faci plăcinte cu gem de căpșuni.
INGREDIENTE
- Lapte de 200 grame
- Zahăr 3 Art. linguri
- Făină de 500 de grame
- Ouă 1 bucată
- Drojdie uscată 2 lingurițe
- Ulei vegetal 1 Art. o lingură
- Sare 1/4 lingurițe
- Capsune de capsuni 200 grame
Descrierea preparării:
1. În ceea ce privește orice altă coacere, aluatul este pregătit mai întâi. Pentru a face acest lucru, diluează drojdia în lapte usor încălzit. Apoi adăugați zahăr și ou, amestecați bine și adăugați făină și sare cimentate. Frământăm aluatul, apoi lăsați-l să stea și să se ridice, de exemplu, acoperind anterior vasul cu un prosop. Aluatul trebuie să crească semnificativ în volum (de aproximativ 2 ori). 2. Începem să ne preparăm patatele. Din aluat, strângem bucățele mici, care sunt apoi laminate cu un bolț. În centrul fiecărei bucăți se răspândește gem de căpșuni. Dacă este prea lichid, puteți adăuga puțin amidon (aproximativ 2 lingurițe). Strânge aluatul, protejează marginile. Piesele, în principiu, pot face orice formă. Principalul lucru este să fixați aluatul bine, astfel încât gemul să nu se scurgă în timpul coacerii. 3. După ce ați făcut prăjiturile, le-ați răspândit pe o tavă de copt (care este mai bună decât ulei sau acoperită cu hârtie de copt) și acoperită cu un prosop. Le dăm să stea timp de aproximativ 30 de minute, apoi ungeți oul și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. 4. Chiftele ar trebui să fie coapte până la etapa de crustă roșie. Timpul exact este greu de spus, deci trebuie să determinați pregătirea prin ochi. Bon apetit!