Paturi cu ceapa - poate, cele mai multe plăcinte de buget. Gătitul lor nu va lovi nici măcar cel mai modest buget, dar plăcintele sunt obținute - uimitor de gustoase și parfumate.
INGREDIENTE
- Drojdie uscată 10-12 grame
- Zahăr 3 Art. linguri
- Sare 1 lingurita
- Prazul 2 bucăți
- Ouă 2 bucăți
- Lapte 1 sticlă
- Unt sau margarină 200 grame
- Făină 4 Cupe
- Orez de 100 de grame
- Condimente Pentru gust
Descrierea preparării:
Recent a descoperit un praz frumos. Mult mai gustos decât ceapa verde obișnuită, mai picantă. De ce să nu faci plăcinte cu el. Pentru umplere suplimentară, vă sfătuiesc să luați orez, și nu toate ouăle obișnuite. Prazul se potrivește perfect cu orezul. Pentru a pregăti plăcinte cu ceapă, pregătiți mai întâi aluatul de drojdie: 1. Bateți oul cu o făină (câteva linguri). Continuați să bateți până când se toarnă treptat laptele (de preferință cald), se toarnă drojdia, zahărul și sarea. Așezați lingura într-un loc cald timp de 30 de minute. 2. Acum topiti untul si amestecati cu 3 pahare de faina. Se toarnă lingura și se amestecă aluatul. Trageți aluatul într-un castron și puneți-l pe 1-1,5, acoperit cu un prosop. 3. Clătiți prazul cu atenție, tăiați în felii și fierbeți împreună cu untul. Se amestecă orezul fiert în prealabil cu ceapă, sare și piper. 4. Puneți plăcinte, ungeți oul la alegere. Coaceți la 180 ° C până la maro auriu. Gata! După cum puteți vedea, rețeta de plăcintă cu ceapă este foarte simplă. Lăsați patatele să se răcească înainte de servire. Bon apetit!