Clatite cu cacao reteta pas cu pas

Clatite cu cacao sunt un desert dulce si o optiune minunata pentru un mic dejun consistent si gustos, care poate fi pregatit rapid. Astfel de oameni vor avea gust de ciocolată, iubitorii de ciocolată vor dori foarte mult această delicatețe. În mod tradițional, astfel de clătite trebuie să fie completate, atât de mulți servesc-le cu lapte condensat, zahăr, miere, gem sau se toarnă glazura din cacao. De asemenea, la clătite cu cacao, puteți servi o minge de înghețată și o decorați cu o cremă de menta proaspătă.

Componentele pentru aceste clătite trebuie să fie pregătite următoarele:

lapte - 400 ml;
făină - 180 g;
cacao - 50 g;
zahăr - 50 g;
ouă - două bucăți;
rafinat ulei - două st. l;
sare.

Coacem clătite cu pudră de cacao după cum urmează:

Ouăle au bătut, o măturică sau un amestecător, așa cum este convenabil pentru tine. Apoi turnați laptele și amestecați-le. Făină acră împreună cu cacao, apoi clătite vor fi luxuriante și vor avea o culoare uniformă. Se toarnă sarea și zahărul. Se amestecă ingredientele lichide și uscate. Se amestecă foarte atent, astfel încât să nu se formeze bulgări. La sfârșit, adăugați ulei rafinat și amestecați totul. Lăsați aluatul timp de o oră în frigider. Apoi treceți la prăjire.

Rotiți tigaia. Dacă are un înveliș neaderent sau bucătăria dvs. are o tigaie modernă de pancake, atunci nu este necesar să-l ulezi, deoarece clătite nu vor arde. În alte cazuri, câteva picături de ulei de floarea soarelui trebuie turnate în tigaie. Se toarnă aluatul polnikov, formând o clătite subțire. Când este rumenit, întoarceți-l spre cealaltă parte. Stivă clatite terminate pe o farfurie largă.

Ca ornament, cum sa menționat mai sus, utilizați înghețată, de exemplu, vanilie sau cremă obișnuită. Îndoiți clătite cu un triunghi și puneți doi pe o farfurie și decorați-vă cu două bile de înghețată și o crenguță de menta sau o căpșună proaspătă de sus.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare