Beneficiile acizilor omega 3
Aceste substanțe sunt un fel de acizi esențiali care nu sunt produși de organismul propriu, dar sunt vitale pentru producerea de prostaglandine. Aceste substanțe biologic active sunt responsabile pentru menținerea temperaturii corpului, a tensiunii arteriale, a sensibilității fibrelor nervoase, a activității contractile a mușchilor și a altor procese fiziologice importante pentru organism. În plus, acizii Omega 3 întăresc sistemul imunitar, promovează arderea excesului de grăsimi și mențin integritatea membranelor celulare.
Beneficii pentru inimă
Potrivit oamenilor de știință, locuitorii Groenlandei, datorită naturii nutriției, au un nivel scăzut de boli cardiovasculare, precum și decese în aceste boli. Se constată că acest lucru se datorează consumului mare de pește gras și ulei de pește, principala sursă de acizi polinesaturați. Predominanța în dieta produselor naturale și lipsa hranei fast-food conținând grăsimi transgenice pot reduce riscul de patologie cardiacă și vasculară.
Beneficii pentru organism
Numeroase studii spun că înlocuirea grăsimilor "daunatoare", polinesaturate, permite unei persoane să evite bolile, cum ar fi artrita reumatoidă. psoriazisul sau astmul. Potrivit experților din domeniul nutriției adecvate, o dietă bazată pe utilizarea acestor acizi poate să slăbească în mod semnificativ procesele inflamatorii și să prevină dezvoltarea complicațiilor. Numeroase afecțiuni ale pielii, inclusiv acnee și acnee, exfolierea unghiilor și părțile separate ale părului, sunt, de asemenea, rezultatul lipsei acestor substanțe active din organism. În plus, aceste grăsimi împiedică îmbătrânirea prematură a corpului, ajutând o persoană să pară mai tânără decât anii săi.
Beneficiile creierului
Este plăcut să aflăm că acizii Omega 3 sunt capabili să protejeze împotriva îmbătrânirii premature nu numai a corpului, ci și a creierului uman. În primul rând, acest lucru se datorează slăbicirii abilităților intelectuale la persoanele care nu respectă dieta adecvată. Potrivit oamenilor de știință, consumul regulat de acizi polinesaturați poate îmbunătăți abilitățile mentale, poate sprijini procesele gândirii, poate combate tulburările de memorie și poate preveni dezvoltarea bolii Alzheimer. senilă și, de asemenea, atenuează multe dintre simptomele bolii Parkinson.