Cum sa faci supa de lapte »
Reteta pentru supa de rosii poate fi folosita fara ingrediente, insa este foarte dificil sa gatesti fara rosii. La urma urmei, ingredientul principal al supă este roșiile. Faptul este că roșiile sunt perfect combinate cu multe ingrediente și există multe modalități de a găti supă de roșii. În pregătirea de supă, puteți utiliza atât roșii și pastă de roșii.
Dar cel mai adesea gătit din roșii, deoarece pasta de tomate este concentrată și are o aromă și un gust puternic. Există o mulțime de rețete pentru supă de roșii, dar veți citi cele mai delicioase și mai aromate pe site-ul nostru, Casa Rețetelor, în articolul "Cum să gătesc o supă de roșii"
Cu toate acestea, pentru prepararea de supă în rețetă puteți folosi nu numai pasta de tomate, dar și alte tipuri de conservanți care conțin roșii. De exemplu, supa cu șprot în roșii, sau supa cu fasole în roșii. Pentru cei cărora le place gustul de roșii, ele pot fi adăugate la aproape orice supă. De exemplu, puteți găti supă de roșii cu orez, supă de roșii cu chifteluțe, pentru iubitorii de fructe de mare puteți pregăti supă de roșii cu fructe de mare. În plus, supa de roșii poate fi gătită pe tot parcursul anului. În vreme rece, puteți pregăti o supă fierbinte, iar în sezonul fierbinte puteți pregăti o supă rece de roșii. Chiar si pentru cei care urmeaza figura lor exista o reteta pentru supa - aceasta este supa de rosii pentru pierderea in greutate. Și nu numai calorii scăzute, dar și efectul de saturație. Nici o supă nu se poate compara cu o supă bogată de roșii "carne purpurie" sau "inimă blestemă". Culoarea strălucitoare a legumelor dă energie, ridică starea de spirit și crește tonul. Acest lucru este chiar confirmat
nutriționiști și dovedită de psihologi. Veți găsi toate aceste rețete în acest articol.
Reteta de piure de supa de rosii este foarte simpla. Pentru a pregăti această supă, cu excepția unei tomate, aproape nimic nu este necesar. Da, și să se pregătească foarte ușor și rapid
Pentru a pregăti supa de roșii, veți avea nevoie de:
2 kg de roșii, cinci cuișoare de usturoi, puțin ulei de măsline, cap de ceapă, o linguriță de busuioc, jumătate de pahar de cremă grasă, zahăr, un bulion de ceașcă două.
Reteta pentru supa de rosii:
Tomate de mina și tăiate în felii. dupa ce le punem intr-o farfurie de copt, stropiti cu ulei de masline, adaugati usturoiul tocat. Tot acest piper și sare. Formați cu roșiile puse într-un cuptor preîncălzit la 190C timp de o jumătate de oră. În vas, se toarnă puțin ulei de măsline și se prăjește ceapa mărunțită. După ce ceapa este ușor roșie în tigaie, se adaugă roșiile coapte și se toarnă bulionul. Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Timp de zece minute, avem o supă pe un foc lent. Apoi adaugati busuiocul, smantana si zaharul la tigaie, folositi un mixer pentru a macina continutul vasului pana la consistenta cartofilor de piure.
Gătitul de supă de roșii este servit la masă cu crotoni.
Supă din șprotul de tomate
Rețeta pentru supa de șrot de tomate este un fel de mâncare excelentă pentru prânz, mai ales în vremea caldă. Pentru a găti supa foarte rapid și ușor, dar se dovedește foarte ușor și satisfăcător.
Pentru a face supă din șprotul de roșii, aveți nevoie de:
o cutie de șprot în roșii, trei cartofi, un morcov, o ceapă, 200 de grame de orez, două litri de apă, o frunză de dafin, verdele, piper negru și sare.
Rețeta pentru supă cu șprot în roșii:
Coacem cartofii și le tăiem în cuburi mici. Se curata ceapa si morcovii, se toaca marunt ceapa, se taie morcovii pe un rastel. Orezul a fost clătit bine. Într-o cratiță mare adăugați orez, legume feliate, frunze de dafin, piper și sare. Toate acestea sunt pline cu apă, se pun pe foc și se fierbe. După ce focul este redus și continuați să gătiți supa timp de patruzeci de minute. Apoi, luați cutia de șprot, deschideți-o și adăugați împreună cu sucul în supă. Se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ cinci minute. Supă gătită dă cincisprezece minute să bea, apoi se toarnă pe plăci și se servește la masă stropind
tocata de ierburi. Supa din șprotul de tomate este gata.
Supă de tomate cu fasole
Reteta pentru supa de rosii cu fasole este foarte usoara si, de asemenea, foarte gustoasa. Se potrivește foarte bine într-un timp rece, când vrei ceva fierbinte. Este mai bine să nu găsiți supă din roșii și fasole.
Pentru a pregăti o supă de roșii cu fasole, veți avea nevoie de:
400 g de piure de tomate ((nu pasta de tomate), piure de se poate face prin tomate), banca (400 grame) de fasole în suc propriu, două cepe, ulei de floarea soarelui, pe litru de bulion, doi ardei iute, 15 g de făină de porumb, pătrunjel, sare.
Reteta pentru supa de rosii cu fasole:
Ceapa tocată se toacă fin și se prăjește într-o tigaie cu ulei până când este transparentă. La ceapa prăjită adăugăm piure de roșii, așteptăm să fiarbă și să ne obosim timp de patru minute. Ardeți chiliul și tăiați-l în jumătate, scoateți semințele și tăiați bine. După ce adăugați piperul în tigaie, adăugați fasolea fără suc. Gatiti aproximativ zece minute fara a inchide capacul. Apoi, se toarnă bulionul și se aduce la fierbere. Se taie verdele foarte fin. Combinați făina de porumb cu bulion și toarnă în supă, amestecați bine sarea, dacă supa este acidă, se poate adăuga puțin zahăr. Dăm câteva minute să fiarbă și să-l oprim. Supa de tomate cu fasole este gata. Presuriți înainte de servire
Supa de tomate cu fructe de mare
Rețeta pentru supă de roșii cu fructe de mare vă va surprinde cu simplitatea și ușurința. În pregătirea de supă, nu este nimic complicat și va fi plăcut pentru tine și familia ta.
Pentru a pregăti o supă de roșii cu fructe de mare, veți avea nevoie de:
cinci roșii în suc propriu, 300 de grame de file de pește, 300 de grame de creveți, două cepe, doi catei de usturoi, 20 de grame de ulei de măsline, sare, zahăr, condimente, piper negru, patrunjel.
Reteta pentru supa cu rosii si fructe de mare:
Ceapa si usturoiul sunt curatate. Usturoiul se toaca fin, iar ceapa se taie pe jumatate. Toate împreună prăjiți în ulei de măsline. Luăm usturoi, curățăm, mănâncăm, tăiem ceapa cu jumătăți de inele și prăjim toate împreună în ulei de măsline. Cu roșiile curățate cu grijă, tăiați și puneți-le într-o tavă cu prăjire. Se toarnă sucul de roșii și se aduce la fierbere. Apoi am pus creveți și fileuri de pește, tăiate în bucăți mici. Solim, piper după gust, presărați cu zahăr și condimente. Adăugați puțină apă, amestecați, aduceți la fierbere și turnați
plăci. Supă de fructe de mare cu roșii servite la cald, decorate cu pătrunjel proaspăt.
Supă de roșii rece
Rețeta pentru supa de roșii reci este perfectă pentru o zi fierbinte. O astfel de supă nu este dificil de pregătit și nu va dura prea mult timp. O alta supa se numeste gazpacho de supa de rosii.
Pentru a pregăti o supă de roșii rece, veți avea nevoie de:
500 grame de tomate, bulgari 250 de grame de ardei roșu, castraveți 250 grame, doi catei de usturoi, 40 de grame de oțet de vin, 100 ml de ulei de măsline, 30 de grame de biscuiți.
Reteta pentru supa rece de tomate:
Castraveții sunt curățați și tăiați în cercuri. Piperul este curățat de semințe și tăiat. cu roșii decojite, tăiate în bucăți și puse într-un blender. Puneți piperul, usturoiul curățat și castraveții. Îl mănâncă bine pentru a obține un amestec omogen. Apoi, adăugăm ulei și oțet la blender, piper și serviți. Din nou, toți bateți bine și puneți supa în frigider timp de o oră. Serviți supa de roșii rece
Supă de cremă de tomate
Rețeta pentru supa de cremă de tomate este una dintre cele mai bune modalități de a folosi roșiile conservate. Supa este bogată și plină de aromă. Familia chiar îmi place.
Pentru a pregăti o supă de cremă de tomate, am nevoie de:
roșii într-un litru de soluție salină, cap ceapa rosie, morcov unul, 25 grame de unt, unul de cartofi, 100 de grame de 20% cremă, 40 de grame de ulei de măsline, opt creveți, piper negru, sare.
Rețetă pentru supă de cremă din roșii.
Într-o cratiță cu un fund gros, încălzim uleiul de măsline, apoi după un minut adăugăm untul. După ce untul se topește într-o cratiță, se adaugă ceapa și morcovii tăiați fin. Vom mânca toți împreună timp de cincisprezece minute. Mai mult, pot adăuga tomate, sare, piper și șapte minute, în medie, roșiile care pregătesc ogne.Kogda sunt înmuiate și va suc, toarnă apă fiartă într-un vas, se aduce la fierbere și se adaugă decojite și se taie cartofii în cuburi. Bucati supa la foc mediu pentru o jumatate de ora. Pan îndepărtează de la căldură, se răcește ușor și se lasă conținutul golit într-un blender. Toate se macină într-o consistență omogenă și se toarnă înapoi în tigaie. Se mai gătește timp de încă patru minute adăugând
creveți decojiți. Sosul cremă de tomate pregătit poate fi servit la masă.
Reteta pentru supa de rosii cu orez este foarte usoara si este o versiune rusa a supa rosii traditionale italiene cu busuioc. După ce ați încercat această supă, veți fi încântați și veți dori să-l gătiți din nou și din nou.
Pentru a pregăti o supă de roșii cu orez va fi necesară.
600 grame de oase de vită, 100 grame de orez, 200 de grame de mazăre (congelate sau proaspete), un bec, un pătrunjel, un morcov, o bucată de țelină, busuioc proaspăt, piper negru și sare.
Rețeta pentru supă de roșii cu orez.
În vas se toarnă apa (2,5 litri), se pune carnea de vită acolo pe os și se fierbe aproximativ o oră pe un foc mediu. Și în timp ce bulion bulion, trebuie să blanch roșii. Facem incizii în formă de cruce pe tomate și le punem în apă clocotită timp de douăzeci de secunde, apoi le scoatem și le rostogolim imediat cu apă rece. Apoi scoateți coaja cu o tomată și puneți-o pentru a măcinat într-un blender. În bulionul finit, adăugați ceapa, perforată în mai multe locuri. țelină, patrunjel și morcovi sunt tăiate în cantități mari și adăugate în bulion. Toate împreună gătesc timp de douăzeci și cinci de minute. După zgomot, luăm legumele din tigaie. De asemenea, scoatem carnea, o separăm de piatră și o tăiem în cuburi. Tăiați carnea de vită înapoi în bulion și aduceți-o la fierbere. Orezul se clătește bine și se pune într-o cratiță. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ zece minute pe un fierbere mediu. Apoi, adăugați puncte polka (dacă aveți înghețat, apoi dezghețați-o mai devreme), urmată de piure de roșii. Solim, piper, adăugați busuiocul și continuați să gătiți timp de încă cinci minute. După ce am scos din foc și am dat un pic de poziție. Sos de roșii pregătită cu orez turnat pe plăci și servit la masă.
Rețeta de supă de roșii din multivark este o carne de vită și foarte gustoasă. Această supă este servită cu smântână, verdeață sau pesmet. Și pregătirea este ușoară.
Este nevoie de o supă de roșii într-un multicarchet.
carne cu os, un morcov, ceapă, 100 grame de varză acră, cinci cartofi, 20 grame de piure de tomate, 20 grame de ardei uscat, un cățel de usturoi, țelină, 20 g de ulei de floarea soarelui, apă, frunze de dafin, sare și ierburi.
Reteta pentru supa de rosii intr-un multivariat:
Într-o ceașcă multivar turnați uleiul de floarea-soarelui, adăugați morcov răzuit și ceapă tăiată. Am setat modul "prăjire" timp de zece minute și prăjiți legumele care se amestecă periodic.
Pentru aproximativ cinci minute, se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se prăjește timpul rămas. Mod de dezactivare în continuare „prăjire“ adăugați legumele tăiate în cuburi de carne și cartofi, varză acră, usturoi tocat, sare de țelină, boia de ardei și. Se amestecă și se fixează modul "răcire" timp de o oră. După semnalul din supă, adăugați frunze de dafin și verde. Activați modul "încălzire" timp de zece minute. Supa de roșii gătită într-o multivarcă este turnată pe plăci și servită la masă.
Rețeta de supă de roșii italiană este foarte gustoasă și aromă. o supa este potrivita pentru cei care iubesc mancarea italiana. Nu este greu să gătești un astfel de fel de mâncare și nu pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru a găti o supă de roșii italiene va fi necesară.
900 grame de tomate, 40 de grame de ulei de masline, ceapa medie cap, catei de usturoi trei, lăstar proaspete de busuioc, sare, 600 grame de apă sau bulion, un praf de zahăr, piper negru proaspăt măcinat, 240 de grame de pâine rustic uscate sau vechi.
Rețeta pentru supa italiană de tomate.
În vas se toarnă apa și se aduce la fierbere. Pe fiecare roșii, faceți o tăietură încrucișată în partea de jos. Apoi se omite roșiile în apă fiartă timp de cincisprezece secunde, apoi scoase și îndepărtați coaja. Roșiile se taie în bucăți mari, se taie în cuburi decojite ceapa si usturoi fin mâinile izmelchaem.Bazilik rupe în bucăți, și pâinea tăiată în cuburi de marimea unui centimetru. Într-o cratiță mare se toarnă uleiul de măsline și se reîncălzește la foc mediu. Se prăjește ceapa tocată cu un vârf de sare timp de aproximativ opt minute. Apoi, adăugați usturoi la ceapă și amestecând continuu amesteca prăjit pentru aproximativ treizeci de secunde. În aceeași tigaie se adauga rosiile tocate, un vârf de cuțit de zahăr și se aduce la fierbere. Focul se reduce și se fierbe într-un foc lent timp de zece minute. Apoi adăugăm pâine la supă, opriți focul și lăsați-l să stea timp de cincisprezece minute. Inainte de a servi supa agitatie bun (vă puteți pisa blender) în timp ce frământare pâine. Se adaugă condimente, piper, frunze de busuioc și se toarnă cu ulei de măsline. Gustul de supă de roșii italian este servit la masă.
