Berea pe bere, acesta este tratamentul cel mai preferat din familia noastră. Ea este pregătită foarte repede și nu este prea multă pregătire. Porcii din această rețetă, datorită berii, se dovedesc friabili și aerisiți. În mod ideal, atunci când pregătiți testul, trebuie să utilizați grăsime de carne de porc sau de pui, dar nu am avut-o și am gătit lemn de foc cu margarină topită. Vreau să spun că acest gustat de coacere nu a afectat cum.
Pentru a începe, adăugăm la margarină pre-topită berea, sare și amestecați totul bine.
Apoi adăugați făina și frământați aluatul.
Împărțiți aluatul în 3-4 părți. Și pe o placă turnată cu făină, se rostogolește fiecare bucată de aluat. Aluatul trebuie să fie rulat foarte subțire, deoarece atunci când se prăjește crește foarte mult. Apoi, folosind un cuțit sau un cuțit obișnuit, împărțiți aluatul în romburi mici și faceți o tăietură în centrul fiecărui cuțit.
Un colț al diamantului se întinde prin gaură și formează lemn de pene.
Pe o tigaie fierbinte, în ulei vegetal, se prăjește lemnul într-o culoare roșie. Trageți produsele finite din ulei vegetal și adăugați-le într-un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
Fasolea de bere este gata. Serviți cu zahăr pudră. Ia un ceai frumos!