Fructul este un dulce interesant, neobișnuit și destul de gustos. După cum se spune: "tot ce este dulce este bun pentru dulciuri".
Majoritatea nutriționiștilor disting jeleu ca posesor de multe proprietăți utile. In orice lăptișor este prezentă fie gelatina sau pectina, sau o substanță, cum ar fi agar-agar (o substanță de origine vegetală, în contrast cu gelatină și creat special pentru vegetarieni) .Zhelatin previne formarea artritei și reduce probabilitatea bolii la nivelul articulațiilor.
Pectina ajută la îndepărtarea de la sărurile organismului a metalelor grele, care nu sunt necesare în organismul nostru, ci chiar dăunătoare. Agar-agar este creat din alge marine și este util în faptul că îndepărtează toxinele din organism, zgurii și stimulează peristaltismul intestinal.
În plus față de avantajele mari ale ingredientului principal care formează jeleu, jeleul este un tratament interesant și gustos pentru mulți oameni. Ele pot nu numai să decoreze prăjituri și produse de patiserie, dar din acestea puteți să faci deserturi gustoase de înaltă calitate. Doar una dintre reteta pentru jeleu de fructe corect va fi și va fi conținut în blog-ul meu.
Reteta pentru prepararea jeleurilor de fructe
ingrediente:
Gelatină sau agar-agar 1 plic
Sticlă de apă rece
2 sticle de 250 de grame. alimente pentru copii - piure de fructe fără zahăr
vanilină
1,5 lingurite de stevia
Orice fructe (banane, portocale, pere, măr, struguri)
Mod de preparare:
Se toarnă un sac de gelatină în rășină, luăm imediat cel în care poți apoi să încălzi gelatina pe foc. Umpleți un pahar, dar puțină apă rece și lăsați timp de 30 de minute să se fierbe și să se umfle.
Luăm mâncare pentru copii. În cazul meu - acest piure de fructe fără zahăr "Frutonyanya." Răspândiți conținutul ambelor borcane într-un castron.
Pentru piure, adăugați vanilină și stevia, amestecați.
Mina și fructul tăiat, care au fost considerate necesare pentru prepararea jeleului. Am luat o banană, o pară și o portocală. Banana și perele tăiate în cuburi mici și cuburi. Orange curățate și fiecare bucată de lustruire pe fibre. Salata de fructe rezultată este amestecată.
Am pus gelatina adevarata pe foc si o incalzim pana cand se dizolva complet.
Adăugați gelatina bine încălzite și piure măturică, bate, și poate fi într-un blender, răspândit într-una sau formă dreptunghiulară, sau în forme mici (pentru briose) și umple amestec salata de fructe de piure și gelatină.
Am pus în frigider timp de 2,3 ore, și e mai bine să o faci noaptea. În acest timp, desertul delicios se va solidifica și va fi complet gata pentru consum.
Este foarte convenabil și plăcut să serviți un astfel de desert oaspeților, dacă îl gătiți în forme mici. Apoi, fiecare oaspete își poate prezenta partea. Deasupra, puteți, de asemenea, să decorați cu nuci zdrobite sau cedru. Încercați să faceți un astfel de desert, sunt sigur că vă place!
Pro de acest desert:
- delicios;
- util;
- dietetice;
- frumos;
- ușor de pregătit;
- nu foarte scump.
Bon apetit!
Sursa: interviewrussia.ru