Cum de a găti kapustnyak cele mai delicioase, care sunt gătite în satele îndepărtate din Poltava, puțini știu. Dar acest fel de mâncare este un depozit de vitamine, fibre, nutrienti care cad si iarna va contribui la consolidarea organismului de a face față cu răceală și gripă, da putere, energie și înveselească.
Kaupustnyak poate fi numit în mod diferit și supă de varză, supa ucrainene, și o supă de varză consistent, dar principalul lucru în ea este varza si mei. Locul al doilea după produse este carnea și grăsimea.
Citiți în acest articol:
Utilizarea varza
Această varză este delicioasă și sănătoasă pentru organism. Judeca pentru tine, ea contine:
- varza de varza - fibra si vitamina C, ajuta digerarea produselor din carne, intareste imunitatea si masculinitatea, sucul previne ridurile, participa la nutritia dietei;
- mei - reduce colesterolul, împarte grăsimile, ajută nucleele, normalizează activitatea tractului digestiv, o cantitate mare de fibre și vitamine, ajută organismul să îndepărteze toxinele hematopoietice;
- pui - restabileste puterea si intareste sistemul imunitar, este util pentru toate procesele metabolice, oasele si muschii, dezvoltarea creierului;
- bacon - vitamine, ea a acizilor grași esențiali, acid arahidonic, care normalizează colesterolul, previne formarea plăcilor de colesterol în vasele, hrănește creierul, îmbunătățește sânge, intareste muschiul inimii, si combinate cu detoxifica de usturoi.
În farfurie nu este nimic inutil, în timp ce se dovedește foarte gustos și util atât pentru adulți, cât și pentru copii. Este această combinație de produse care face supa de varza ucraineană perfectă pentru corpul nostru.
Rețeta pentru o adevărată varză delicioasă
Acum veți învăța cum să pregătiți cea mai delicioasă varză, rețeta căreia este luată de la un locuitor rural din apropierea orașului Poltava.
Vezi și: Conserve de fasole cu legume pentru iarnă
- carne de pui până la 1 kg;
- Grăsime proaspătă cu un slot - 200 gr.
- mei (bine spalat) - 100 g;
- cartofi - 5 buc;
- ceapa și morcovii de mărime medie 1 bucată;
- ulei vegetal pentru lipire;
- piper, boia de ardei, sare.
Pregătirea varză cu pui, șuncă și mei
- Gatiti supa pe pui. Mai întâi să fierbem și să îndepărtăm spuma, puțină sare.
- Când carnea este gata, scoateți-o și puneți cartofii în jumătăți.
- Spălăm meiul și îl trimitem în tigaie.
- În timp ce cartofii cu cereale sunt gătite, suntem implicați în îmbrăcarea legumelor.
- Morcovi trei pe o răzătoare mare, și ceapa taie în cuburi. Se încălzește tigaia și se pune prima felie de grăsime, se prăjește din ambele părți, dar nu se prăjește, se adaugă ulei vegetal și se pregătesc legume. Treci, trageți paprika.
- Îndepărtăm cartofii pregătiți din oală și mergem prin el cu tolstooth - frământați-l și întoarceți-l în bulion.
- Adăugăm un dressing de legume cu felii de grăsime, pui tăiat. Gatiti aproximativ zece minute si puneti varza. După fierbere, reduceți căldura și gătiți timp de încă cincisprezece minute.
- La sfârșitul gătirii, adăugați sare la gust și puneți frunza de dafin. Să bem timp de o jumătate de oră.
Pe masă la varză am pus o farfurie cu ierburi și cuișoare de usturoi decojite. În mod ideal, găluștele de usturoi sunt gătite pentru acest fel de mâncare.
Pentru a pregăti cel mai delicios kapustnyak pentru întreaga familie nevoie de produse simple, un timp scurt și dorința de a fi plin și sănătos. Se adaugă că acest fel de mâncare ușurează depresia. Un astfel de hormon al fericirii. Încercați să faceți o varză delicioasă și vindecătoare pe o rețetă specială "Salata de vitamine din varză, morcovi și sfecla".
De la Lady 40 plus în titlul "Gătit" cele mai utile și delicioase rețete.