Problema lipsei de bani este acută atât pentru un rezident al Moscovei, cât și pentru o persoană din orice alt oraș din Rusia. Cheltuielile sunt uriașe, iar veniturile curente nu sunt întotdeauna în măsură să le acopere. Cum să fii consumator obișnuit? Salvați pe produse alimentare.
Cum să salvezi alimente, să mănânci acasă, în cantine și cafenele? Vă oferim zece reguli simple. Cinci dintre ele se referă la alimente la domiciliu, iar cinci sunt potrivite pentru cei care sunt obligați să cheltuiască în mod regulat bani în unitățile de catering.
Reguli pentru mâncare la domiciliu
1) Cumpara produse en-gros
Toată lumea știe că la depozitele en gros și în magazinele cu ridicata, prețurile sunt mai mici cu 10-20%. Uneori diferența este mai mare. Acest lucru ar trebui să fie avantajat prin achiziționarea de produse în cantități mari pentru câteva luni în avans.
Aveți posibilitatea să stocați pe macaroane, cereale, făină, ulei de floarea-soarelui, zahăr și sare, chiar gem și fructe uscate. Toate acele minciuni lungi și sunt folosite de tine în mod constant, puteți cumpăra en-gros mici cu un discount mare. Deși prețurile lor nu sunt mari, un total de economii de 10% -20% vă va permite să eliberați fonduri suplimentare.
Puteți face și cu stocurile de pește, carne și legume - cumpărați conserve sau alimente uscate, orice se află bine în afara frigiderului. Alte produse pot fi cumpărate în magazine obișnuite, dar în pachete mari - astfel încât acestea vor costa puțin mai ieftin.
În acest fel, veți economisi 5-10% din banii pe care îi cheltuiți pentru alimente.
2) Faceți stocuri în toamnă și vară
Cartofi, ceapa, morcovi, varza, dovlecei si multe alte legume stau la baza dietei noastre zilnice. Sunt ușor de dezvoltat singuri. Și dacă aveți o dachă, în loc de flori, merită să plantați plante mai utile.
3) Gatiti-va!
Semifabricatele de calitate sunt scumpe și este bine să le gătiți singur. Astfel, bucățele de pește vor fi de 2-3 ori mai ieftine decât cele achiziționate, iar găluștele făcute de ei înșiși vor costa chiar mai puțin. Cu cât vă pregătiți mai mult, cu atât mai puțin cumpărați produse care pot fi consumate fără tratament suplimentar, cu atât veți economisi mai mult. Dar în loc de bani pentru gătit, trebuie să pierzi timpul.
4) Alegeți recipiente cu înțelepciune
Desigur, întotdeauna vreau să încerc ceva delicios. Dar asemenea feluri de mâncare necesită produse scumpe. Care este economia dacă trebuie să cumpărați în mod regulat păstrăvi și păstrăvi regale? Pregătiți niște feluri de mâncare simple de la acele produse pe care le avem ieftine. Simplu supe, cereale, feluri de mâncare pot fi nu mai puțin delicioase, dacă le alegeți corect. Condimentele și sosurile vă diferențiază dieta.
Alegeți rețete astfel încât atunci când gătiți să nu existe nici un excedent - resturi de carne, cârnați, cutii jumătate goale cu mazăre etc. Toate acestea se pot deteriora și pur și simplu aruncați bani. În cazuri extreme, căutați rețete noi, unde puteți petrece aceste resturi.
5) Cumpărați direct de la producători
Desigur, este vorba numai de producătorii individuali. Dacă aveți prieteni în sat sau în casă, sunteți de acord cu privire la furnizarea de alimente. Carnea și laptele direct de la proprietarii de animale pot fi cumpărate mult mai ieftin decât cele ale dealerilor second-hand.
Același lucru este valabil și pentru legume, fructe, fructe de pădure. În colectorii de ciuperci invizibili, puteți cumpăra "cadouri de pădure" ieftin, iar pentru pescari puteți cumpăra râu "creaturi vii". Încercați să stabiliți astfel de conexiuni - și, poate, nu puteți salva numai alimentele, ci și să vă faceți o dietă mai sănătoasă.
Reguli pentru unitățile de catering
1) Încercați să o evitați!
Acesta este singurul mod posibil de a salva pe produsele alimentare: banii pe care le petrec la un prânz la cafenea, aveți suficient pentru a cumpăra alimente pentru intreaga zi pentru întreaga familie. De aceea ar fi mai bine să nu mergeți la cantine și cafenele, ci să aduceți alimente de acasă. Desigur, acest lucru nu este întotdeauna posibil: în biroul de prestigiu al companiei va fi incomod să meargă cu borcane de supă de casă și sandwich-uri. Dar un astfel de aliment are avantajele sale: puteți mânca fără a fi distras de la locul de muncă.
2) Alegeti sali de mese
Dacă există o sală de mese din apropiere, este mai bine să mănânci în ea, și nu într-o cafenea. Poate fi o cantină la o școală, universitate, întreprindere sau altă instituție sau o instituție independentă.
Aici puteți petrece la cină nu mai mult de 200-300 de ruble (în orașe mai mici - mult mai puțin). Dacă există o cantină școlară și a fost lăsat în interior, fără obstacole, puteți mânca doar 30-40 de ruble pentru masa de prânz. Sala de mese - o nu atât de frumos (și, uneori, nu atât de curat) și „de tip sovietic“, dar mult mai ieftin decât cafenele „ieftine și vesele“.
3) Alege cu grijă o cafenea
Dacă totul în sala de mese nu era acolo, va trebui să mănânci la cafenea. Alegeți o instituție cu prudență. În cafenelele din apropiere, restaurante și fast-food, aceleași feluri de mâncare pot varia semnificativ în preț.
Alegeți să nu „McDonalds“, și relativ mai puțin bine-cunoscut fast-food: calitatea produselor pe care le au nu cu mult diferit (maxim - ketchup-ul „Baltimore“ în loc de „Heinz“), precum și gustul alimentelor. Dar prețul alimentelor în „McDonald“, costul de o cafea și un croissant în „Starbucks“ sau „Shokoladnitsa“ este mult mai mare decât într-o cafenea mică, cu numele unei femei plictisitoare în loc de numele sau fast-food mai puțin bine-cunoscut brand.
4) În cafenele și restaurante se organizează mese de afaceri sau mese de serviciu
Pranzurile de afaceri, chiar și în cafenele mai mult sau mai puțin costisitoare, sunt mai ieftine decât mesele obișnuite. Acestea sunt special concepute pentru cei care sunt nevoiți să mănânce zilnic în astfel de instituții și pot fi obținute mai repede. Acest lucru va economisi nu numai banii, ci și timpul.
5) deveniți un client obișnuit
Prin respectarea acestor reguli, puteți economisi bani pe mâncare, economisind aproape jumătate din bugetul familiei. Dar nu este necesar să strângeți prea mult centurile, dacă nu există motive serioase. Răsfățați-vă uneori cu un restaurant sau cu "bunuri" din magazin - și nu vă veți simți prinși într-o strângere financiară strânsă. Principalul lucru - să nu uitați că timpul de răsfăț în vacanță, nu în fiecare seară.