Pentru a-și hrăni gospodăriile cu o masă delicioasă și consistentă, nu este necesar să stai la sobă pentru o lungă perioadă de timp și să folosiți produse scumpe. Puteți găti bucatele de pește conservat, care se află în frigider la fiecare hostess. Credeți-mă, ele nu sunt deloc inferioare în calitățile gustului lor la bucatele tradiționale de carne de vită. Am ales pentru dvs. câteva rețete interesante și simple.
Caracteristicile bucatelor de gătit din pește conservat
Bucatele de pește conservate sunt pregătite destul de simplu. Procesul în sine nu vă va duce mai mult de 40 de minute. Particularitatea acestui fel de mâncare este că pentru prepararea sa puteți folosi orice conservă în ulei sau sucul propriu. Principalul lucru este să alegeți conserve care nu conțin gropi, aripioare, capete și alte părți incomode de pește. Și a servit cu astfel de tăițe cu absolut orice farfurie.
Pentru a face un filet de pește conservat, e suficient doar să scurgeți untul sau sucul într-un castron separat și să îl frământați bine. Iar sucul și untul se pot adăuga la carnea tocată, dacă se pare că este uscată pentru tine.
Peștele de pește: o rețetă cu o fotografie
Această rețetă presupune adăugarea orezului tocat. Bucatele de pește conservat cu orez sunt luxuriante și foarte gustoase. Pentru prepararea unor astfel de chifteluțe, conservele de mâncare din sauri sau macrou sunt ideale. Cu toate acestea, puteți folosi orice alte conserve în ulei. Și pentru a da bucătăriilor o culoare bogată, puteți adăuga morcovii la gratar tocată la umplutură.
- conserve de pește - 1 borcan;
- 2 capete de ceapa medie;
- orez (mai bine rotunjite) - 125 g;
- pâine pentru pâine;
- amestec de ardei și sare;
- ulei vegetal rafinat.
Mod de preparare:
- În primul rând, trebuie să fierbeți orezul aproape până când este gata, apoi clătiți-o și aruncați-o într-o gaură. Nu uitați să turnați puțină apă.
- Ceapa este curățată, un cap este tăiat într-un blender, iar al doilea - tăiem foarte fin.
- Conservă cu grijă deschis și pune într-un castron profund. Le frămânem cu o furculiță. Fileurile de pește sunt gata.
- În fileul de pește, adăugați orez.
Cuiburi din salata conservată cu manga
Acum, să pregătim chiflele de pește din conserve, adăugând cereale tocate la umplutură. Unele amante folosesc făină, însă mancha va da gustului un gust blând și blând.
- 1 ceașcă de saurie în ulei;
- 1 cap de ceapa;
- 3 ouă;
- 5 linguri. l. momeli;
- ½ linguriță. sifon;
- pâine pentru pâine;
- mărar congelat sau proaspăt;
- amestec de ardei și sare;
- ulei de rafinat vegetal.
Mod de preparare:
- Ceapa trebuie să fie curățată și tăiată.
- Ștergeți ouăle într-un bol separat, cu laturi adânci până la uniformitate. Se adaugă amestecul de ouă și ceapa, apoi se amestecă.
- Conserve pe o farfurie și frământate cu grijă cu o furculiță.
- Mararul este spălat, uscat și zdrobit.
- La ouăle cu o manga se adaugă conserve, marar și cantitatea specificată de sodă. Sfat: cu proporțiile de sodă trebuie să fiți mai atent: este mai bine să puneți mai puțin, astfel încât tăieturile să nu aibă aroma. Mince ar trebui să fie condimentată cu un amestec de ardei și sare și se amestecă foarte bine până la netedă.
- Lasăm peștele preparat tocată timp de 30 de minute, astfel încât să fie infuzat.
- După o jumătate de oră, puteți să prăjiți felii de pâine deja cunoscute, după care le-ați rostogolit în pesmet.
- Gustările pregătite sunt servite cu cartofi sau orez.
Ciorbe delicate cu cartofi
Ce fel de ingrediente nu se adaugă la carnea tocată pentru tăițele de pește pentru a-și schimba gustul obișnuit, de exemplu, cartofii. Pregătit de această reteta cules de pește din conserve de sardine, veți obține o adevărată capodoperă culinară.
- un borcan de sardine;
- capul de ceapă;
- ou de pui;
- 200 g de orez;
- 3-4 cartofi medii;
- ulei vegetal;
- pâine pentru pâine;
- amestec de ardei și sare.
Mod de preparare:
- Ceapa este curatata, zdrobita si uscata in unt pana cand este gata.
- Orezul se fierbe aproape până se gătește.
- Trecem cartofii printr-o mașină de măcinat cu carne și smulgem sardinele cu o furculiță.
- Asigurați carne tocată: amestecați conserve, ceapă, orez și cartofi. Se adaugă ouăle, un amestec de ardei și sare, se amestecă până se obține o masă de forță cu o consistență omogenă.
- Formăm chiftele și le prăbușim în pesmet pentru gătire. Se prăjește în ulei vegetal până se gătește.
Cuișoare din conserve cu o pâine
A devenit tradițional să se adauge în orice fel de carne tocată pentru pâine de tăiță sau o pâine îmbibată în lapte sau apă. Bucatele de pește conservat pot fi de asemenea gătite într-un mod similar. Încercați și veți fi mulțumiți de rezultat.
- o cutie de conserve;
- capul de ceapă;
- 2 ouă;
- 2-3 bucăți de pâine;
- apă sau lapte;
- amestec de ardei și sare;
- pâine pentru pâine;
- ulei vegetal.
Mod de preparare:
- Conservele sunt pregătite într-un mod cunoscut de noi.
- Ouăle se fierbe greu, se răcesc, se curăță și se taie bine.
- Ceapa este curățată și zdrobită.
- Bastonul separat de crustă, tăiat în cuburi și turnat cu apă sau lapte.
- Gătitul de umplutură: în conserve adăugați ceapă, ouă și pâine, înainte de a le strânge. Se condimentează cu un amestec de ardei și sare și se amestecă.
