Cu multe boli, metabolismul apei în organism este crucial. Astfel, la pacienții cu insuficiență cardiacă cronică, boală hipertensiune cal, neglijare ateroscleroza, boli ale sistemului genitourinar apa si metabolismul apei de sare este de obicei
este rupt și există umflături. Prin urmare, reglementarea metabolismului sării de apă este importantă în tratamentul pacientului.
Să analizăm prima dată problema metabolismului normal al apei în corpul uman.
Apa din corpul uman poate fi atât în stări libere, cât și în cele legate. Fiind într-o stare liberă, trece cu ușurință de la celule la spațiul intercelular, în limfa și plasma sanguină. Dacă apa este legată de proteine, ea este ferm reținută în celule și țesuturi. Într-o persoană sănătoasă observată în mod regulat de echilibrul apei de sare din organism, care este un echilibru de apă și săruri, care sunt atât de stat legat și liber. Dacă acest echilibru este perturbat, apare o boală.
schimbul de apă este un set de procese de absorbție a apei potabile, formarea apei prin oxidarea grăsimilor, proteinelor si carbohidratilor, distribuția acesteia între intracelular și spațiu extracelular, pe de o parte, și eliberarea de apă de rinichi, plămâni, piele și intestin - altele.
Bilanțul apei este compus din următoarele valori: cantitatea de apă potabilă - 1000 ml; apă inclusă în
compoziția produselor alimentare - 720 ml; apă, formată în timpul oxidării grăsimilor, proteinelor și carbohidraților - 320 ml.
Într-o supă, în condiții normale, o persoană consumă până la 2,5 litri de apă. Din această sumă, aproximativ 1100 de ml excretat prin rinichi, 400-450 ml - prin piele, 300- 350 ml - prin plămâni și aproximativ 150 ml - fecale. Când condițiile de mediu (temperatură, presiune, hrană) se schimbă, aceste date pot varia foarte mult într-o direcție sau alta. Cu toate acestea, echilibrul apă-sare din organism este restaurat foarte repede, deoarece este un factor vital.
Autoritățile de reglementare a schimbului de apă sunt sistemele nervoase și endocrine centrale. Alterarea funcției de reglementare de apă și de schimb de sare poate provoca de schimb modificări severe și de a determina fie retenția apei în organism, sau, dimpotrivă, a crescut eliminarea sa, ceea ce duce la deshidratare.