Dacă vă plac mâncărurile picante și picante, dar nu ați încercat niciodată - recomand foarte mult această rețetă pentru salata de pui heh, deoarece aceasta este una dintre cele mai bune feluri de mâncare din bucătăria coreeană picantă
INGREDIENTE
- File de pui 800 grame
- Ulei vegetal 150 grame
- Morcov 4 bucăți
- Ceapa 3-4 bucati
- Oțet de masă 10 Art. linguri
- Condimente pentru morcovi în coreeană 2 Art. linguri
- Ardei gras 1 Art. o lingură
- Sare Pentru gust
De fapt, rețeta tradițională de gătit constă din pește, dar astăzi vom încerca să facem o salată cu pui. Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm fileul de pui, să-l spălăm și să-l tăiem în benzi subțiri
Acum, luăm tigaia, vărsăm uleiul în el, în timp ce uleiul se încălzește bine, așa că aruncăm în ea piper și morcov
Ingredientele esențiale ale lui sunt morcovii și ceapa. Morcovi trebuie să fie curățate și rase, de preferință pe o specială - pentru morcovi în coreeană. Coji ceapa și tăiați în semne de inele. La 2 minute după răcoritoare, aruncați filetul de pui, ceapa și morcovii în tigaie.
Sareți conținutul tăvii de prăjit și mențineți-l timp de încă 10 minute pe un foc moderat. După aceea, deplasați puiul, morcovul și ceapa într-un vas mare de salată și turnați oțet, amestecați totul și puneți-l în frigider să se răcească, de preferință pe timp de noapte.