"Jelly în bancă"
O casă rece, în orice cantitate, cutii de mai multe litri.
Deoarece această secțiune a cărții consacrate nu numai salate, aperitive și, în general, vreau să termin feluri de mâncare ea reteta aspic, care sunt foarte mândru de ruși. Familia mea nu face excepție, dar nu am întotdeauna timp să gătesc. Se pare că nu este nimic viclean în frig, dar ar trebui să fie gătit timp de câteva ore. Și apoi am sprijinul unei rețetă exclusiv, inventat de bunica mea, Atanasie Konstantinovna.
Aspic bunica fierte totul, nimic deosebit de original, nu este gândit: piftie de porc, carne de vită, morcovi, ceapă, și așa mai departe, să știi. Dar apoi a venit cel mai interesant. Atanasie K. a luat borcane litru, sterilizați-le și aspic umplut laminate capac. Asta e tot. Puteți să vă salvați jeleul pentru o perioadă lungă de timp. La scurt timp înainte de oaspeții încercați să deschideți recipientul, se agită conținutul într-o tigaie și se încălzește până la momentul în care jeleu începe să ușor se răspândească, se va muta o într-un castron frumos, se adaugă un usturoi pic zdrobit acolo, și a trimite rece, jeleu se întărește foarte repede. Se dovedește că atunci când sudați o vreme rece, atunci vă tratezi prietenii fără probleme speciale sau vă faceți fericită casa.
Apropo, hreanul pentru o hollandă este cel mai bine făcut de tine. Am luat rădăcina, cu grijă de mine și l-am lăsat să treacă prin mașina de măcinat cu carne. Dacă puneți punga de plastic la ieșirea ultimei, unde va fi turnată rădăcina zdrobită, nu se va vărsa nici un singur lacrim din ochi.