aruncați, la vâna acestor porci la smochin, dar nimeni nu le ia (și face corect, dacă asta)
În prezent, ciuperca este considerată otrăvitoare, deși simptomele otrăvirii nu sunt întotdeauna și / sau nu imediat. Printre cei care mănâncă porcine, se întâlnesc cazuri de deces în alimente [4]. Faptul că porcul conține toxine (lectine) care nu se degradează atunci când sunt fierte, în ciuda faptului că unii ciuperci culegă porcul mai mult decât o dată. [5]
Porcinele provoacă o reacție alergică puternică [6]. La mijlocul anilor 1980, un medic elvețian Rene Flammer a găsit antigen svinushki capabil să sufere o legătură chimică cu structurile membranelor celulare fixate pe membrana celulelor roșii din sânge și, prin urmare, să declanșeze un răspuns autoimun împotriva propriilor sale celule roșii din sânge. Uneori după consum, antigenul fungic declanșează un răspuns imun constând în producerea de anticorpi capabili să dăuneze celulele membranelor ale căror antigene sunt porcine [7]. anticorp Distrugerea hematiilor și cauze anemie hemolitica, ca o consecință, nefropatie și insuficiență renală din cauza fragmentelor glomerulii renali deteriorate ale eritrocitelor distruse. În ceea ce privește anticorpul de producție necesită un anumit timp, exprimat ca răspuns mai autoimune la om au consumat in mod repetat svinushki, mai ales dacă au experimentat anterior după astfel de tulburări gastro-intestinale de alimente. [8] Sensibilitatea oamenilor față de toxinele fungice este foarte diferită - în special copiii sensibili.
De asemenea, porcul este considerat acumulatorul izotopilor radioactivi de cesiu și cupru [9].
Cea mai rapidă dezvoltare a simptomelor gastrointestinale de intoxicație: vărsături, diaree, dureri abdominale, în timp ce volumul sângelui circulant scade [12]. La scurt timp după simptomele de prim-plan hemoliza intravasculara: paloare, icter, scăderea volumului de urină, apariția hemoglobinei în urină sau, în cazuri severe, oligoanuria. Testele medicale de laborator arată eritropenie, creșterea bilirubinei indirecte și hemoglobină liberă și o scădere a haptoglobinei. Hemoliza poate duce la numeroase complicații, inclusiv insuficiență renală acută, șoc, detresă respiratorie acută și coagulare intravasculară diseminată [8] [13] [14]
tratament
Antidotul nu există. Tratamentul suportiv include monitorizarea numărului de sânge, a funcției renale, a tensiunii arteriale și a echilibrului apă-electrolitic și corectarea anomaliilor. [15] Utilizarea corticosteroizilor poate fi o adăugare utilă la tratament, deoarece protejează celulele hemolize din hemoliză, reducând astfel gravitatea complicațiilor. [16] Pentru a elimina anticorpii din sânge, plasmafereza este utilă. [17] Pentru a trata insuficiența renală, se utilizează hemodializa. "
Suntem în rețelele sociale
Site-ul nostru utilizează cookie-uri pentru a îmbunătăți performanța și a îmbunătăți performanța site-ului. Dezactivarea cookie-urilor poate duce la probleme cu site-ul. Continuând să utilizați site-ul, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor noastre.