Sfeclă sfărâmată va servi ca o farfurie perfectă pentru orice fel de carne sau pește. Și, de asemenea, este destul de autosuficient și bun în forma sa pură. Sfeclă sfărâmată este mai moale pentru gust decât gătit. Sfeclă conține multe substanțe utile și vitamine, deci este de dorit să-l includeți în dieta dvs. pe tot parcursul anului, deoarece este bine depozitat în timpul iernii.
Pentru a pregăti sfeclă roșie, veți avea nevoie de:
sfecla - 2 buc;
ceapa - 1 buc.;
ulei vegetal - 3 linguri. l;
smântână - 150 g;
apă - 0,5 cană;
sare, piper, condimente - pentru gust.
Sfeclurile crude sunt curățate și spălate.
Răstește sfecla roșie pe o răzătoare mare.
Se taie ceapa în bucăți mici și se adaugă la sfecla roșie.
Se amestecă sfecla cu ceapa și se pune într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte.
Se prăjește timp de 10 minute, apoi se adaugă apă fierbinte, se amestecă și se continuă să se fierbe încă 10 minute.
Adăugați smântână, sare, piper, condimente. Se amestecă și se fierbe sfecla într-o mică flacără timp de încă 10-15 minute.
Apoi opriți focul. Aragazul apetit și gustul foarte gustos este gata. Puteți să vă așezați pe plăci și să serviți.
