Puteți găti din umpluturi gata preparate, care se vinde în supermarketuri și magazine. Dar dacă aveți pește, puteți face carne tocată și pe tine însuți.
Ingrediente pentru tăiței de somon tocată
900 gr. somon tocată
4 linguri. marar tocat
1 pesmet breadcrumbs
Porții: 8
Cuișoare din carne de somon: rețetă
Cu mâinile ude din masa rezultată, vom forma găluște. Am pus pe focul de mijloc un tigaie, se toarnă ulei. Puneți chiflele din bob de somon pe ambele părți până când apare o culoare frumoasă maronie. Cuișoarele din pește de somon sunt servite cu cartofi piure sau orez.
Puteți să preparați carne din carne tocată în conformitate cu următoarea rețetă. Luăm 1 kg. carne tocată, 250 gr. ceapa, 1 ou, cartofi, 3 cuișoare de usturoi, 80 gr. fulgi de ovaz obisnuit (nu rapid de gatit), jumatate de ceasca de crema, sare, piper, pesmet.
Grângeți fulgii într-un măcinător de cafea. Sau le înmuiam în cremă și defilați într-o mașină de tocat cu carne, împreună cu usturoi și cartofi. Se taie ceapa cu un cuțit. Se amestecă carnea tocată cu ouă, sare și piper, fulgi, usturoi și cartofi. Adăugați mai multă cremă și lăsați-o timp de 20-60 de minute în frigider. Dacă fulgi de ovăz în acest timp va absorbi o mulțime de lichid, atunci stropi un pic mai mult smântână. Și dacă dimpotrivă, consistența este subțire, adăugați puțin fulgi sau făină.
consistența trebuie menținută în mod corespunzător.
Cuișoarele din somonul tocat și din orice alt bob de pește se pot prăji ușor din două părți și apoi se trimit la cuptor.