Este o plăcere să gătești mâncăruri de pui. Este ușor, rapid, și se dovedește foarte gustos. În plus, carnea de pui este perfect digerată, ușor digerată și îmbunătățește munca stomacului - o adevărată descoperire pentru persoanele cu digestie afectată.
În familia noastră, puiul este foarte "respectat" și se bucură în fiecare fel de fel de fel de mâncare, ca și copiii mici. Eu, la rândul meu, încerc să fac o varietate în meniul de pui, de fiecare dată când inventez ceva nou. Îmi împărtășesc selecția de rețete.
Picioarele cu rozmarin și miere
Mananca ananas, pui suculent
Sânii cu legume în patiserie
- plăcintă pentru tofu - 500 g;
- piept de pui - 2 bucati;
- bec roșu - 1 bucată;
- ardei roșu - 1 bucată;
- o mână de porumb conservat;
- brânză tare - 100 g;
- ulei vegetal și unt - 2 lingurițe. l;
- ou - 1 buc.
Piept de pui, uscat, se rumeneste in amestec cu faina de sare si piper. Se prăjește cu un amestec de uleiuri vegetale și cremoase (7 minute), se răcește și se întinde pe un strat subțire, laminat, de patiserie. Legumele se prăjește în același ulei, adăugând în cele din urmă pătrunjel verde mărunțit și mărar cu cățel de usturoi tocat. După răcire, le-am răspândit pe piept. Presărați cu brânză rasă. Taiați marginile aluatului și împachetați pieptul cu legume și brânză. Ungeți ușor oul bătut și coaceți timp de 30-35 de minute. într-un cuptor la 180 ° C.
Shish kebab din cuptor
- picior - 1 kg;
- ceapă - 2-3 buc.;
- suc de lamaie - 2 linguri. l;
- sos de soia - 2 linguri. l;
- condimente "Grill Bird" - 2 linguri. l.
Tăiați întregul picior în 2-3 părți, tăiați ceapa în inele. Am pus în sticlă rezistentă la căldură. Adaugati suc de lamaie, sos de soia si condimente. Marinare o oră, întoarcerea periodică și turnarea marinată.
Înainte de a introduce un cuptor preîncălzit, presărați cu ulei vegetal. Coaceți la 180 ° C timp de 45-50 de minute.
După o cină consistentă, sotul spune de obicei: "Ei bine, mama, puiul tău - linge-ți degetele!" Și asta îmi servește cea mai mare laudă.