Vă oferim o rețetă pentru gătit un vas simplu, dar foarte gustos - arici cu orez în sos de roșii. Acesta este principalul vas de zi cu zi. Pentru a pregăti aricii cu orez, puteți folosi orice carne tocată pe care o preferați. Puteți folosi, de asemenea, smântână ca un sos.
- Pentru a pregăti felul de mâncare, avem nevoie de:
- Carne tocată - aproximativ 400 de grame
- Orez (de preferință rotund-granulat) - 100 de grame
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Făină - 2 linguri
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- apă
- Unt pentru prajire
- Sare, condimente pe gust
Reteta pentru gatit arici de casa cu orez
Pentru pregătirea ariciului, avem nevoie de aproximativ 400 de grame de carne tocată. Am luat acasă carne din carne de porc și carne de vită. Umplutura trebuie sa fie sare si piper. De asemenea, avem nevoie de 100 de grame de orez rotund, care trebuie spălate în apă. Combinați carnea tocată și orezul și amestecați bine.
Într-un castron se toarnă aproximativ 2 linguri de făină. Din forța de forță primită se formează arici - mici mingi rotunde. Fiecare astfel de arici este bine zdrobit în făină.
În tigaie se toarnă ulei, se încălzește și se dă să se prăjească arborii care rezultă din toate părțile.
Ceapa este curățată și tăiată în cuburi. Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare grosieră. Prăjește legumele cu puțin ulei.
Când legumele sunt gata, adăugați puțină făină, literalmente 1 linguriță fără alunecare, 2 linguri de pastă de tomate, se amestecă bine. Imediat se toarnă aproximativ 1 ceașcă de apă fiartă.
În sosul de roșii rezultat am răspândit aricii prajiti din carne tocată și orez. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă, astfel încât să ne închidă practic aricii. Solim, adăugați mirodenii pentru a gusta și arde arborii, rotind periodic în jurul lor, aproximativ 35-40 minute pe un foc mic. Mâncarea pregătită poate fi presărată cu ierburi. Bon apetit!
Articole similare
