Ariciii din sosul de rosii din reteta noastra vor fi tocaniti intr-o tigaie, dar pot fi usor de gatiti in cuptor, mai ales daca se fac acasa.
În sine, aricii de carne sunt delicioase chifteluțe din carne tocată, orez și o varietate de mirodenii.
Carnea tocată este cea mai bună pentru a lua o prefabricate: din carne de porc și carne de vită, cu adaos de pui.
Pasta de tomate poate fi achiziționată în formă gata sau pregătită de tine. Pentru a face acest lucru, trebuie să coajați roșiile și să le tăiați într-un mortar cu adăugarea unei varietăți de condimente aromatizante.
Coaceți în acest sos, aricii de masă cu orez vor deveni foarte suculenți, parfumați și se vor topi literalmente în gură.
Pas cu pas aricii de orez reteta cu fotografiile pe care le veți găsi mai jos, în cazul în care veți învăța cum să se amestecă carnea tocată pentru chifteluțe și exact cum ai nevoie pentru a stinge aricii în tigaie.
Să începem să pregătim prăjituri de carne tocată din carne tocată și orez în sos de roșii.
Ingredientele
Carne tocată
(500 g)
Crupe de orez
(100 g)
morcovi
(1 buc.)
Egg de pui
(2 buc.)
Sos de roșii fierbinte
(3 linguri)
Pulbere de piper negru
(1 vârf)
Sare alimentară
(1 vârf)
Pași pentru pregătire
Baza oricărui fel de carne de pasăre este carnea tocată. Cel mai bine este să gătiți acasă de la o bucată de carne de vită sau de porc proaspătă, de asemenea, puteți adăuga file de pui. Clătiți carnea selectată în apă rece, uscați cu un prosop de hârtie și lăsați-o prin mașina de măcinat cu carne.
Următorul pas este umplerea umpluturii cu o mare varietate de condimente. În acest scop, se vor face orice seturi de condimente pentru carne, iar aici nu va fi fără sare standard și piper negru. Se prepară întreaga paletă pregătită de condimente într-un castron cu carne de pământ și se amestecă cu grijă ingredientele.
Forcemeat am plecat pentru un timp pentru a insista cu condimente și în acest timp vom pregăti orez: poate fi luat absolut de orice fel. Gatiti orezul spalat intr-o cratita profunda, in conformitate cu instructiunile din instructiunile de pe ambalaj. Orezul răcit terminat este trimis într-un castron de carne, acolo adăugăm numărul indicat de ouă de pui.
Ceapa nu este listată în lista ingredientelor, dar, dacă se dorește, poate fi prăjită cu un cățel de usturoi în ulei vegetal și, de asemenea, adăugată la carne. Amestecat cel mai atent amestecati cu o lingura sau chiar cu mainile: trebuie sa fim foarte dense in consistenta carnii tocate, care poate fi usor orbit.
Umezită în apă rece, împărțim întreaga carne tocată în părți egale și apoi le formăm destul de mari. Noi pregătim aricii pregătiți în forma aleasă pentru gătit, astfel încât să nu se atingă reciproc.
Conectăm într-o placă adâncă cantitatea specificată de pastă de roșii sau suc de roșii cu o cantitate mică de apă. Cu amestecul rezultat, turnați conținutul tăvii de pâine și puneți-l pe foc.
Morcovii sunt curățate și frecate pe o răzătoare mare, se toarnă morcovi zdrobiți peste arici într-o tigaie. Aducem lichidul la fiert și fierbem vasul sub capacul închis timp de 20 de minute pe focul prea mare. După timpul specificat, scoateți capacul și aduceți carnea la pregătire completă.
Mâncarea pregătită este servită și servită la masă cu orice garnitură în formă fierbinte. Ariciii umpluți cu orez în sos de roșii sunt gata.
