Acest compot este laminat într-un borcan cu o capacitate de 1,5 litri. Toate proporțiile sunt date pentru acest volum. Atunci când se gătește, acestea trebuie reduse sau crescute pentru ele însele. Piersici pentru compot ar trebui să fie luate ușor nețesute, fructele ar trebui să fie fără defecte. Pășunele căptușite și zdrobite sunt mai bune pentru gem, atunci când se pregătesc pentru utilizare ulterioară.
Îndepărtați bine fructul înainte de recoltare. Nu îndreptați jetul direct către piersici. Acest lucru le poate afecta coaja.
În băncile pregătite întindeți fructele, se toarnă zahărul granulat, se toarnă sucul de lamaie. Băncile trebuie să fie sterilizate înainte de ambalarea piersicilor sau spălați cu apă și sifon și clătiți cu apă clocotită.
Aduceți apa la fierbere. A durat exact 1 litru. Dar este mai bine să fierbeți un pic mai mult în volum doar pentru caz.
Se toarnă fructele cu apă clocotită. Închideți borcanul cu un capac steril.
Întoarceți borcanul, împachetați-l pentru o zi pentru o răcire lentă. Păstrați acest compot în cămară sau în pivniță. Nu depozitați într-un loc fierbinte sau la soare.
Dacă doriți, puteți scoate oasele din piersici cu piesa de prelucrat. Dar această metodă vă permite să obțineți un gust și o aromă, care este amintit din copilărie.
Puteți lua o varietate de fructe pentru a face acest compot. Piersicile ajung împreună cu caisele, prune. Această combinație vă va mulțumi cu strălucirea și gustul bogat.