Primul lucru pe care îl vom face este fileul de pui, deoarece prelucrarea va dura cel mai mult timp. În vas, se toarnă apă, punem acolo fileuri, poți stropi puțină apă. Aduceți la fierbere și, reducând focul la minim, gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi scoateți fileurile și lăsați să se răcească.
În timp ce fileul de pui se prepară, luăm mazăre verde și castraveți. Deschidem cutia de mazare conservată, amestecăm excesul de suc, dar nu toate, și răspândim jumătate din mazăre într-un castron. Restul jumătății de mazăre sunt transferate într-un container convenabil pentru depozitarea în frigider și umplut cu sucul rămas.
Castraveți proaspeți spălați cu apă și tăiați în fâșii. Castraveți proaspeți pot fi înlocuiți cu murături sau tăiate într-o salată în același timp castravete proaspete și murate.
Fileul de pui răcit este tăiat în cuburi mici. De asemenea, puteți dezasambla mâinile pe fibre.
Într-un castron profund, combinați toate ingredientele și amestecați. Adăugați sare și piper negru la gust și amestecați din nou cu atenție toate ingredientele. De asemenea, puteți adăuga ierburi proaspete tocate.
Ca dressing, folosim smântâna. Se adaugă 2 linguri de smântână în salată și se amestecă bine. Salata este gata.
Această salată este bună pentru a servi răcit, așadar vă recomandăm să o puneți timp de 15-20 de minute în frigider înainte de servire. Bon apetit!