Sursele lor de croissante cu brânză de brânză sunt din bucătăria slavă. Sub rețetă sunt foarte gustoase și suculente. Cozile de branzeturi sunt ușor de pregătit și din cauza conținutului de brânză de vaci este foarte practic să le folosiți pentru micul dejun, deoarece acestea pot da energie pentru întreaga zi.
Cum sa faci branza de brânză - principiile de bază ale unei rețete simple
Această utilizare ușoară a unui produs lactat vă va ajuta să vă mențineți sănătatea în ordine. Gustul prăjiturilor de brânză va fi și mai puternic dacă îi serviți cu smântână gustoasă sau cu lapte condensat.
Dacă faceți prăjituri din brânză de vaci într-o rețetă simplă, aceasta nu înseamnă că felul de mâncare poate fi gătit prin mâneci. Pentru orice rețetă de prăjituri de brânză, atât simplă, cât și complexă, este importantă expunerea parametrilor de bază ai temperaturii, timpul de tratare termică, consistența lotului, dozajul de sare, sodă și umpluturi.
Procesul de pregătire a antenei în cauză are următoarele reguli de bază:
- Este mai bine să alegeți făina din soiurile mai blânde, astfel încât felul de mâncare să aibă un gust suculent delicat. Pentru a face acest lucru, se aplică nu numai făină de grâu, dar, de asemenea, fulgi de ovăz sau de porumb.
- Adăugarea excesivă de zahăr va face ca syrniki să se prăbușească și să rămână pe suprafața tăvii de prăjit.
- În timpul gătitului, temperatura medie a plăcii trebuie menținută, astfel încât această creație culinară să fie gătită, nu coaptă.
Pentru a faina atunci când pregătiți coacerea brânzei din brânză de vaci a fost cât mai puțin posibil, trebuie să monitorizați umiditatea produsului principal. Nu puneți mai multă făină decât cea prescrisă în rețetă, este mai bine doar să stoarceți excesul de lichid din masa brânzei.
Învățarea modului de a face brânzeturile din brânză de vaci într-o rețetă simplă este ușoară - este vorba de modul de a stăpâni o prăjire corectă a ouălor.
Cum sa faci turte de brânză clasică din brânză de vaci (rețetă simplă)
În mod tradițional, desertul în cauză este pregătit din lista principală de produse.
Acestea sunt următoarele ingrediente:
- 500-600 g brânză de vaci 5%;
- 1 ou;
- 4 linguri. l. făină;
- 100-150 gr. zahăr granulat;
- sare la gust.
Este important să știți! Înainte de a face prăjituri de brânză din brânză de vaci, se recomandă umiderea palmelor cu apă. Acest lucru va evita în această rețetă simplă lipind testul.
În primul rând, un produs de brânză este frământat cu o furculiță într-o farfurie adâncă. După ce toate celelalte componente sunt adăugate și amestecate. Rotiți aluatul în bile mici. Fiecare minge cade în făină, iar extra se scutură. Acest moment este foarte important, deoarece excesul de făină poate arde și poate adăuga un gust amar la produsul finit.
Pe tigaia încălzită se pun syrniki și se prăjește. Flacăra medie este folosită pentru gătit. După ce a fost răsturnat, tigaia este acoperită cu un capac, focul se diminuează și vasul rămâne pregătit pentru o crustă cu nuanță de aur.
Rețetă pas cu pas pentru brânza de brânză cu brânză, fără ouă
Acest fel de mâncare poate fi gătit fără ouă, în timp ce siropurile nu se destramă, iar gustul se va dovedi a fi blând. În plus, produsul finit este un aliment alimentar util.
- 1 kg de brânză de vaci;
- 10 linguri. l. făină;
- 100 g zahăr granulat;
- 1 vârf de sare.
Toate componentele sunt frământate, transformând masa în aluat. Acest amestec este pus în frigider timp de o jumătate de oră. Apoi, cârnații sunt făcuți din aluat, care este tăiat în cercuri mici. Canapele trebuie să rostogolească un mic cilindru.
Rețete noi: Cupcakes pe chefir. Cele mai delicioase rețete pentru a face cupcakes pe kefir la domiciliu!
Cheesecakes din brânză de vaci cu manga: cum se face
Brânzeturile de pe această rețetă au un gust delicat, iar manga le face aerisite și luxuriante. în plus, ajută la menținerea bine a formei și nu permite produsului finit să se prăbușească.
Cum se face tort de brânză cu brânză de mâncare cu manga (rețetă simplă): ingrediente
Toate componentele sunt amestecate, iar cașul poate fi frecat sau amestecat cu un mixer. Masa rezultată este lăsată timp de 10 minute pentru a se umfla. În acest timp, manga se va dispersa și nu va fi boabe.
După aceea, se formează bile mici din aluat și pâine în făină. Pentru a crea o crocantă, este recomandat să rulați într-o manga. Torturile finite sunt prăjite în ulei și servite la masă.
Cum se fac torturi de brânză cu brânză de vaci și stafide
Cheesecakes din brânză pot fi făcute atât fără aditivi, cât și cu aditivi. O reteta simpla cu stafide nu necesita abilitati culinare speciale.
Principalul lucru este să cumpărați produse proaspete și naturale:
- Brânză brută 500 g;
- 3 ouă;
- Semolina 3 linguri. l;
- Nisip de zahăr 100 g;
- Faina 2 linguri. l;
- Stafide 100 g.
Toate ingredientele, cu excepția stafidei, se amestecă bine, amestecul este lăsat să se umfle 10 minute. Apoi se adaugă stafide (nu este necesar să se înmuia) și totul este din nou amestecat. În această rețetă, este mai convenabil să nu se facă margele individuale, ci să se formeze cârnați și să se taie în bucăți de servire.
Cheesecakes cu stafide sunt bine completate cu smantana.
O rețetă simplă pentru prăjiturile de brânză cu brânză cu banană
Există o mare varietate de rețete, care vă spun cum să faceți prăjituri de brânză din brânză de vaci (o rețetă simplă), dar uneori doriți să diversificați desertul. Curățenia curată cu banane este cea mai neobișnuită rețetă pe care ar trebui să o încercați cu siguranță.
- Brânză brută greutate 600 g;
- Banana 1 buc.;
- 1 ou;
- Făină 3 linguri. l;
- Nisip de zahăr 100 g;
- O pungă de vanilină;
- Un vârf de sare.
Puneți în blender ouăle, zahărul, vanilina, banana curățată, brânza de vaci. Se agită toate produsele până când este netedă. astfel masa de lichid ar trebui să se întoarcă. Treceți treptat făină în lichid până la o stare de viscozitate medie.
Tigaia de panificație este bună să se încălzească, astfel încât atunci când se varsă o substanță vâscoasă pe suprafața metalului, este imediat prăjită bine și nu se răspândește. Se prăjește cu capacul de pe ambele părți astfel încât desertul să fie aburit.
Fiți atenți! În această rețetă, bilele nu sunt formate din aluat, sunt așezate pe tigaie cu o lingură.
Cheesecakes din brânză de vaci: rețetă de casă fără făină
Cum sa faci turte de brânză din brânză de vaci: o reteta simpla este cunoscuta de fiecare gazda buna. Cu toate acestea, nu întotdeauna în casă există toate ingredientele necesare, atunci se pune întrebarea dacă este posibil să preparați acest fel de mâncare, de exemplu, fără făină.
Astfel de syrniki nu poate fi doar gătit, ci este necesar, mai ales pentru cei care își urmează figura. Brânzeturile de brânză fără făină sunt dietetice și sunt recomandate de dieteticieni.
- Tărâțe de ovăz 200 g;
- Un pachet de brânză de 500 g;
- Ou alb 3 buc;
- Sare la gust;
- Mărar proaspăt;
- Nisip de zahăr 100 g.
Toate ingredientele, cu excepția mărariei și a sării, sunt amestecate. Dacă amestecul este o consistență lichidă, atunci merită adăugat cel puțin 1 gălbenuș de ou. Mararul este tăiat în particule mici și adăugat la compoziție împreună cu sarea.
Lingura de substanță vâscoasă se toarnă în tigaie fierbinte în porții mici. Fiecare lot este prăjit până se gătește la temperatură medie.
Rețetă simplă populară: rețeta clasică a echipei Meatball
Brânză de brânză cu brânză: rețetă simplă
Tratamentul va fi aerat dacă adăugați sifon la aluat.
Acesta este un produs incredibil de gustos și satisfăcător:
- brânză de 400 g;
- făină 100 g;
- ouă 2 bucăți;
- soda hidratata 1 lingurita;
- zahăr granulat 100 g.
Bilele rezultate sunt presate, făcând plat și trimise la o tigaie fierbinte. Brânzeturile sunt permise să fie prăjite de pe ambele părți și servite la masă.
Rețetă pentru brânza de brânză dieta din brânză de vaci
Brânzeturile dietetice au un conținut foarte scăzut de calorii. astfel încât acestea sunt folosite într-o dietă, atunci când numărul de calorii pe zi este limitat. În această rețetă se recomandă să nu se folosească o masă de cedat fără grăsimi (de exemplu 5%) sau în general fără grăsimi.
Beneficiile syrniki vor fi și mai mari dacă luați tărâțe, fulgi de ovăz măcinat sau făină de porumb în loc de făină obișnuită de grâu.
- Brânză brută în greutate 500 g;
- Bran 250 g;
- Nisip de zahăr 75 g;
- condimente;
- Ouă 2 buc.
Toate componentele sunt amestecate și lăsate pentru un timp, astfel încât masa rezultată să fie umflată. Paștele de brânză dietetică sunt gătite în cuptor.
Pentru a face acest lucru, prăjiturile sunt așezate pe o foaie de copt, acoperită anterior cu hârtie de copt. Cuptorul este încălzit la 180 de grade și pune în el bilele de cheag preparate. Coaceți până când desertul devine roșu.
O rețetă simplă populară: șampiunile marinate - linge-ți degetele! Rețetă de gătit rapidă
Cheesecakes din brânză de vaci într-o tigaie: rețetă pas cu pas
Pentru a pregăti vasul în cauză într-o tigaie, este potrivit orice legume sau unt.
- Brânză brută greutate 400 g;
- Zahăr brun 100 g;
- Gălbenuș de ou;
- Făină 3 linguri. L;
- Zahar din vanilie.
Toate produsele sunt amestecate până la omogenitate. Aluatul trebuie să fie astfel de formă, să nu rămână în palme și să se asambleze cu ușurință într-un cârnaț alungit. Din cârnați tăiați în cercuri și ușor ajustați.
Înainte de a trimite în tigaie, fiecare syrnik este pâine în făină. Dacă utilizați ulei vegetal (floarea-soarelui, măsline), atunci trebuie să așteptați să se încălzească, numai atunci puteți răspândi prăjituri.
Dacă untul este ales pentru prăjire, atunci este necesar să așteptați până se topeste complet și începe să bâzâi. Branzeturile sunt prăjite mai întâi la căldură mare, apoi pe mediu. În acest caz, capacul pentru aburi este opțional.
Atenție! Uleiul fierbinte are proprietatea de a "împușca", astfel încât să răspândiți tortilla cu grijă, să nu vă apropiați prea mult de o tigaie fierbinte.
Cum să faci prăjituri de brânză într-o multicoloră
Tehnologiile moderne dau naștere unor rețete moderne. Prezența unui multivark în bucătărie vă permite să preparați o varietate de feluri de mâncare, inclusiv vase de brânzeturi.
- Brânză brută 500 g;
- 2 gălbenușuri;
- Semolina 5 linguri. L;
- Lapte condensat fiert.
Branza de brânză este amestecată cu un mixer sau mixer împreună cu un mango și ouă. Amestecul este lăsat la o parte timp de 10 minute pentru a umfla mango-ul. Înainte de formarea de tortilla, mâinile dunk în apă rece. O prăjitură este puțin crăpată, se pune o cantitate mică de lapte condensat și este acoperită cu un alt tort deasupra.
Sandwich-ul rezultat este ușor căptușit, astfel încât laptele condensat să nu "fugă" și să cadă în grâu. În multivarkul se toarnă uleiul astfel încât să se închidă fundul. și modul de prăjire este setat. După semnalul despre multivarkul încălzit, acesta conține prăjituri de brânză. În timpul procesului de prăjire, capacul trebuie să fie deschis.
Rețetă simplă populară: meniul mesei festive pentru ziua de naștere a casei
Există multe rețete interesante și simple pentru pregătirea delicatelor de brânză - prăjituri de brânză. Fiecare dintre ei își va lua locul potrivit la masa de familie.
Experimente culinare de succes și starea de spirit veselă!