Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

Zrazy. ca o chestiune de fapt, sunt chiflele sau o carne de vită cu umplutură. Mâncarea aparține bucătăriei est-europene. Este pregătit rapid, este mâncat cu aceeași viteză.

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

  • 1 kg de carne tocată
  • 150 g brânză
  • 3 - 4 roșii
  • 1 ou
  • sare, piper
  • făină. pâine prăjită
  • ulei de gătit pentru prăjire

preparare

Sare de sos. piper după gust. adăugați un ou. se amestecă bine, astfel încât masa devine vâscoasă și uniformă. Pentru a face o minge de aproximativ 5 - 7 cm în diametru.
Pentru brânza de umplutură fin cotlet sau grătarul (am avut o brânză „blochează“, este ușor de tăiat), roșii, tăiate în cuburi mici, dacă se dorește, acestea pot fi pre-coaja.

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

Bateți bile de carne tocată, în mijlocul fiecărui tomat și brânză.

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

înfășurați cu grijă marginile cotletul, pentru a da o formă rotunjită (cel mai bine este să arunce de câteva ori în palma mâinii sale cu mâinile ude)

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

într-un amestec de făină și pesmet 1/1. ușor în procesul de speologie în procesul de aplatizare.

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

Se prajesc în ulei vegetal pe ambele părți timp de 4-5 minute.

Zrazy cu brânză și roșii, rețetă foto pas cu pas

Decorul este potrivit pentru oricine. Bon apetit!

remarcă

Pentru umplutura, puteți utiliza, de asemenea tocat ou fiert, fiert si ciuperci, șuncă, cartofi și multe altele prăjit.

Articole similare